Page 6 - עלון הנוטע ינואר 2015

‫‪/‬עשפבהקרשיהת‬‫עאותיות קומות‬ ‫דבר העורכת‬
‫(דבר כמו נכון‪:‬‬ ‫קוראים יקרים‪,‬‬
‫הטיה‬
‫מממישצפחילטקיההם}‪ :‬עברית שפה‬
‫הופ הופ טרללה‪.‬‬
‫איחיךדאוומדרייםם‪/‬חקעליאיצ?ורים איך אומרים? מתי אומרים?‬ ‫נכון‪ ,‬כל שנה אני חוזרת על המשפט הזה‪ .‬קצת ילדותי‪ ,‬מה? אם להיות‬
‫למה אומרים?‬ ‫לגמרי כנה‪ ,‬זה תקוע לי בראש מגיל אפס‪ .‬הפעם זה משום שהחודש‬
‫באמת גדלנו בשנה והכוונה לשנה ה‪ 69-‬של ׳עלון הנוטע׳‪ .‬אז שיהיה לנו גם‬
‫נתקלתם במושג לא מובן?‬
‫מילה לא ברורה? הטקסט הוא חידה עבורכם? זה המדור‬ ‫בעתיד עיתון מעניין ומרתק‪.‬‬
‫לנסות ולפתור‪ .‬והפעם‪ :‬מונחים שהוצאנו מהגיליון הנוכחי‬
‫הידעתם שישראל ורואנדה חתמו על הסכם שיתוף פעולה בתחום החת‬
‫‪‘ 0‬מים אפורים’‪ :‬מוכרים גם כדלוחים‪ .‬מים שמקורם בכיורי רחצה‬ ‫קלאות? האמת‪ ,‬הופתעתי‪ .‬למה לא מספרים לי כלום? למה אני צריכה‬
‫ביתיים‪ ,‬מקלחות‪ ,‬אמבטיות ומכונות כביסה‪ .‬מים אלה‪ ,‬אחרי שעברו‬ ‫לשמוע על זה חודש אחרי? כך או כך‪ ,‬אני מוצאת שהדבר מבורך‪ .‬מי יודע‪,‬‬
‫טיפול לסילוק חומרים שנוספו להם במהלך השימוש‪ ,‬יכולים לשמש‬
‫להשקיה ולהדחת אסלות כשימוש חוזר ובכך להפחית את צריכת‬ ‫אולי יביא תועלת?‬

‫המים ועלותם‪.‬‬ ‫בסוף ינואר תתקיים התערוכה החקלאית השנתית הגדולה והמבטיחה‬
‫‪‘ 0‬מים שחורים’‪ :‬שפכים ביתיים‪ ,‬פסולת נוזלית שמוצאה מן האדם‪,‬‬ ‫במו״פ ערבה‪ ,‬בתחנת ׳יאיר׳ בחצבה‪ .‬אני מאמינה שרובכם תהיו שם‪ .‬אכן‬
‫בעלי חיים ותעשייה כתוצאה משימוש ביתי‪ ,‬תעשייתי או חקלאי‪ .‬שפת‬ ‫מלבב יהיה לפגוש שם איש את רעהו ויש רבים שאף מפיקים תועלת‬

‫כים ביתיים מטוהרים מהווים כ‪ 80%-‬ממי הצריכה‪.‬‬ ‫כלכלית מהאירוע‪.‬‬
‫‪‘ 0‬מים שקופים’‪ :‬מים נקיים שהתעבו במתקני קירור ומיזוג ונאספו‬
‫במערכת המונעת את זיהומם‪ .‬מקור נוסף למים שקופים יכולים‬ ‫ומה יש לנו החודש? מים‪ .‬ועוד מים‪ .‬התפלה‪ ,‬טיהור‪ ,‬מחירים ומה שבית‬
‫להיות משטחים עליהם מתעבה טל‪ ,‬הנאסף גם הוא באופן המונע את‬ ‫ניהם‪ .‬אני מודה‪ :‬רמת ההבנה שלי בתחום הכלכלי סביב המים שואף‬
‫זיהומו‪ .‬בבניין משרדים מרובה מזגנים או בבתי קירור עתירי משטחים‬ ‫לאפס ועל כן פניתי לרגל הכנת הגיליון אל כמה מומחים בתחום‪ .‬זכינו‬
‫קרים ניתן לאסוף מים שקופים בכמויות ניכרות ואלה יכולים לשמש‬ ‫להכיר את פרופ׳ אבנר עדין‪ ,‬איש הפקולטה לחקלאות ששמו הולך לפניו‬
‫בעולם כולו‪ ,‬מי שהעשיר את העיתון שלנו בידע רב‪ .‬תודה אישית חמה‬
‫להשקיה או להדחת אסלות‪.‬‬
‫‪ 0‬הפתתה‪ :‬מלשון פתית‪ .‬תהליך הפיכת מים עכורים לצלולים‪ ,‬כל�ו‬ ‫לאיש הזה‪ ,‬שבדרכו העדינה לא חסך מאיתנו שבטו‪.‬‬
‫מר הסרת עכירות וצבע‪ .‬שלב זה נעשה באמצעות הוספת חומרים‬ ‫פרופ ׳ אלי פיינרמן‪ ,‬גם הוא איש הפקולטה לחקלאות‪ ,‬מנסה להדריך או�ת‬
‫שיגרמו להגדלת המוצקים באמצעות התלכדות חלקיקים לפתיתים‬ ‫נו בסודות תמחור המים‪ .‬המאבק להבנת הנקרא הותיר אותי מותשת‪ .‬לא‬
‫גדולים יותר וליצירת משקע‪ ,‬אותו ניתן להסיר אחר כך בסינון‪ .‬המים‬ ‫שממש הבנתי‪ ,‬אך כמה טיפות טיפטפו פנימה‪ ,‬לפחות הייתי רוצה לקוות‪.‬‬
‫פגישה עם מתן רז‪ ,‬רכש המים החדש של התאחדות חקלאי ישראל‪,‬‬
‫מעורבבים באיטיות ליצירת מגע בין החלקיקים והתגבשותם‪.‬‬ ‫תרמה מעט ידע ותקוות לעתיד‪ .‬קבעתי עם מתן עוד פגישה לכמה חודת‬
‫‪ 0‬נוקליאוטיד (‪ :)Nucleotide‬תרכובת הבנויה מבסיס חנקני‪ ,‬מ�ו‬ ‫שים קדימה‪ ,‬אז מן הסתם נהיה יותר חכמים‪ .‬ותמצאו גם רשימה מעניינת‬
‫לקולה של סוכר ומולקולה של זרחה (פוספט) ומהווה את יחידת‬
‫המבנה הבסיסית של מולקולות הדנ״א‪ .‬בגרעין של כל תא בגופנו יש‬ ‫על איך עושים את זה בשוויץ (עליזה ז׳זק‪ ,‬עמ׳ ‪.)36‬‬
‫והרבה למדנו מהמסביב‪ .‬נכנסנו לאתרים שעניינם מים‪ ,‬רכשנו מידע‪,‬‬
‫כשבעה מיליארד נוקליאוטידים‪0 .‬‬ ‫חלק בחרנו להעלות ולהציג במסגרת הגיליון ואני מקווה שתמצאו עניין‪.‬‬

‫ארגון מגדלי הפירות ומערכת 'עלון הנוטע'‬ ‫תודה לכל תורמי המידע‪ ,‬בידיעתם ושלא‪.‬‬
‫ועוד בגיליון מאמר המשך על הבוטריוספריה‪ ,‬המחלה שפוגעת בגלעיניים‪,‬‬
‫אבלים על מותו של‬ ‫והפעם במטע הבוגר (ד״ר דדי עזרא וחוב׳‪ ,‬עמ׳ ‪ ,)42‬על אוסף זני הזית‬
‫בבית דגן (ד״ר בני אבידן וחוב׳‪ ,‬עמ׳ ‪ )34‬ופתרון מפתיע ויצירתי במיוחד‬
‫צביקה חבלין‪ ,‬ז"ל‬
‫לבעיית הכלורוזה בעצי הדר (יאיר אורן‪ ,‬עמ׳ ‪.)47‬‬
‫מפעילי הארגון‬
‫צביקה חבלין‪ ,‬מוותיקי הארגון ומי שנשא שנים רבות בתפקיד יו״ר ועדת‬
‫יהא זכרו ברוך‪.‬‬ ‫ביקורת‪ ,‬נפטר בסוף דצמבר ממחלה ממושכת‪ .‬יהא זכרו ברוך‪.‬‬

‫תנחומים למשפחה‪.‬‬ ‫ב‪ 17-‬בפברואר יתקיים כנס מגדלי התמרים וכמו בכל שנה אנו מכינים‬
‫גיליון מיוחד ובו ריכוז מאמרים העוסקים בענף מצליח זה‪.‬‬

‫שלכם‪ ,‬אסתי‬ ‫זהו להפעם‪ .‬קריאה מעניינת ומועילה‪,‬‬

‫‪‘ 6 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 January 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬ינואר ‪2015‬‬