Page 7 - עלון הנוטע דצמבר 2016 מספר 9 מזמור אגס תפוח וחברים

‫לאונרדו ‪ 19‬קומה ‪1‬‬

‫עם איציק כהן‪ ,‬מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות‬

‫תוני החקלאות בישראל לשנ ת ‪ 2015‬רוכזו ופורסמו ל�א‬
‫חרונה מטעם התאחדות חקלאי ישראל‪ .‬הנתונים מתבא‬
‫ססים ברובם על נתוני הרשות הלאומית לסטטיסטיקה‬
‫(הלמ”ס) ועובדו על ידי הכלכלנית רחל בורושק‪ .‬במסגרת הנתונים שהוצגו‬

‫עולות בענפי החקלאות כמה תופעות מטרידות‪:‬‬
‫‪ 0‬פריון שלילי‪ :‬בשלוש השנים האחרונות נרשמה ברוב תחומי החקלאות הי�ש‬
‫ראלית פחיתה בפריון‪ ,‬המדשדש ברמה ש ל ‪ 30-20‬מיליארד ש״ח‪ .‬הדוח מ�צ‬

‫ביע על קשר בין נתונים אלה לבין המשבר העובר על החקלאות הישראלית‪.‬‬
‫‪ 0‬ירידה בתפוקה בענפי הצומח אל מול עלייה בענפי החי‪ :‬ענפי הצומח‬
‫אופיינו לאורך שנים בשיעורי גידול גבוהים מאלה של ענפי החי‪ ,‬וזאת בעיקר‬
‫בזכות הרחבת הייצוא החקלאי הטרי‪ ,‬שהיווה מנוע צמיחה חשוב‪ .‬לאחרונה‬
‫התמונה התהפכה‪ :‬ב‪ 2015-‬איבדו ענפי הצומח פדיון של כ‪ 1-‬מיליארד ש״ח‬
‫בגין הפחתת הכמויות המשווקות‪ ,‬הן לייצוא והן לשוק המקומי‪ ,‬כולל תעשייה‪.‬‬
‫יצוין כי יש לכלול בתחשיבים גם את השפעת שנת השמיטה ואת העלייה הגא‬

‫בוהה בייבוא‪ ,‬בעיקר של ירקות‪.‬‬
‫התפוקה הגבוהה ביותר נרשמה בענפי הירקות ע ם ‪ 20%‬מכלל ה׳עוגה׳‪ ,‬לא�ח‬
‫ריו העופות עם ‪ ,19%‬ענף הפירות עם ‪ 18%‬ואחרון מבין ארבעת הגדולים ענף‬

‫הבקר עם ‪ .16%‬ענף ההדרים רשם ‪ 5%‬תפוקה‪.‬‬
‫‪ 0‬ירידה במספר החקלאים בישראל‪ :‬בשנת ‪ ,2015‬כך עולה מהדוח‪ ,‬נרשמה‬

‫ירידה במספר החקלאים בארץ מ‪ 16,800-‬ב‪ 2014-‬ל‪ 16,100-‬ב‪.2015-‬‬
‫‪ 0‬שכירים בחקלאות‪ :‬בין השנים ‪ 2015-2013‬נרשמה ירידה במספר השכירים‬
‫בענפי חקלאות‪ ,‬מה שמוסבר בירידה במספר הישראלים מתוך כלל העובדים‪.‬‬
‫‪ 0‬גידול בהכנסות החקלאים‪ :‬עוד עולה מנתוני הדוח‪ ,‬כי ב‪ 2015-‬חלה עלייה‬
‫בגידול הכנסות החקלאים בגין ביטוח נזקי טבע‪ ,‬תשלומי שמיטה‪ ,‬תשלומים בגין‬

‫הסכמי המים‪ ,‬המשבר בייצוא הפלפל‪ ,‬חוק הגליל ועוד‪.‬‬
‫‪ 0‬הוצאה משפחתית על תוצרת חקלאית‪ :‬משפחה ישראלית ממוצעת‬
‫מוציעה כיום בחודש על תוצרת חקלאית טרייה (חלב‪ ,‬ביצים‪ ,‬פירות‪ ,‬ירקות‪,‬‬
‫בשר ודגים) כ‪ 1,027-‬ש״ח (כ‪ 7.1%-‬בלבד!)‪ ,‬וזאת מתוך הוצאה חודשית כוללת‬

‫וממוצעת של ‪ 14,501‬ש״ח‪.‬‬
‫אם כן‪ ,‬מי שסבור שיוקר המחיה נובע ממחירי התוצרת החקלאית די לו להציץ‬

‫בנתון אחרון זה ולהבין כי אין בכוחם של ‪ 7.1%‬להשפיע‪0 .‬‬

‫שנה טובה ומתוקה‬

‫לכל קוראינו‪ ,‬למפרסמים החשובים שלנו‪,‬‬
‫לציבור הנוטעים ובני משפחותיהם‬
‫ולבית ישראל באשר הוא‪.‬‬

‫שנה יוצאת‪ ,‬חדשה כבר כאן‬
‫ו׳עלון הנוטע׳ כל הזמן‬

‫‪‘ 7 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 September 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬ספטמבר ‪2016‬‬