Page 65 - עלון הנוטע ספטמבר 2014
P. 65
אקטואלי
0אוצר בית דין :על פי הכתוב בתורה ,פירות השנה השביעית הם הפקר ומו�ת כימית של עשבייה חונקת ,הגנה מנזקי רוח וקרינת שמש ,הדברת מחלות ומזיקים.
רים באכילה לכל אדם אך אסור לסחור בהם .למעשה נהוג להעביר את הפירות דישון יש לתת בכמות הדרושה לקיום העצים ,רצוי דרך מערכת ההשקיה .מותר
לאחריותו של הציבור ,לגוף המכונה אוצר בית דין .לבית הדין יש סמכויות נרחבות
בכל הנוגע לאסיף הפירות ,טיפול בתוצרת ,עיבודה וחלוקתה לאוכלוסיה .בית הדין לבצע פעולות להגנה על ההרכבות ,בפרדס צעיר ובהחלפת זן.
רשאי לשכור פועלים‘ ,שלוחי בית דין’ ,לביצוע כל עבודות האסיף והטיפול בתוצרת. אסור לבצע גיזום וקיטום לעיצוב העץ .מותר בשעת הצורך לשבור ביד או לקצוץ
בפועל ,כיום ממנים את החקלאי לשליח בית דין ומפקחים על פעולותיו .מהתו
מורה המתקבלת מן הצרכנים עבור חלוקת הפירות מקבל החקלאי את שכרו, במעדר סורים ונצרים היוצאים מהכנה או מהשורשים.
מותר להסיר פריחת עצים הנמצאים עדיין בשנות הערלה אם פריחה זו מזיקה
הנקבע בבית הדין.
0יצוא פירות שביעית לחו”ל :מלבד איסור הסחורה ,קיים איסור לייצא פירות להתפתחות העצים ,רצוי לעשות זאת בריסוס כימי.
שביעית לחו”ל .איסור זה מכביד מאד על הפרדסנים המייצרים כמויות פרי גדוו 0פרדס נושא פרי :קיום מצוות השמיטה מחייב להימנע מפעולות הנכללות
לות המיועדות לייצוא ,שאין כל אפשרות לחלקן לצרכנים בארץ באמצעות אוצר במלאכות האסורות מדאורייתא ,קרי זריעה ,זמירה וחרישה .בשל קושי בהגדרה
בית דין .למעשה ,יצוא פירות שביעית לחו”ל אפשרי רק לנוהגים על פי היתר הלכתית מדויקת של פעולות אלו אנו נמנעים גם מפעולות גיזום ,שהן אולי בגדר
זמירה ומעיבודי קרקע שניתן לראות בהם חרישה .לגבי פעולות חקלאיות אחרות
המכירה. אנו דנים בעיקר על פי ההבחנה בין ‘לאוקמיי’ (שמירת הקיים ומניעת נזק) ובין ‘לאו
פוריות וטיפולים בפירות בשמיטה ברויי’ (השבחת הגידול ועידוד הצמיחה) ,כפי שהוסבר לעיל.
0השקיה :זוהי הדוגמה המובהקת ביותר לפעילות חקלאית שחייבת להימשך
כאשר אנו נכנסים לשנת השמיטה עלינו להימנע מיד מטיפולים הניתנים לעץ במשך כל שנת השמיטה בגידולים מושקים .פרדס ההדרים היה תמיד גידול
האסורים בשמיטה ,כגון גיזום .אבל ,כפי שהוסבר לעיל ,הפירות הנמצאים כעת תלוי השקיה .השקיה ופעולות לתחזוק מתקני השקיה בפרדס מותרות בשנת
על העצים הם פירות שישית ומותר לתת להם את הטיפולים כרגיל .לעומת זאת,
הפירות החונטים בעץ במהלך שנת השמיטה הם פירות שביעית ודרכי הטיפול השמיטה.
בהם ,גם לאחר תום שנת השמיטה ,יידונו בהמשך .בלימון ייתכן מצב בו ישנם על 0דישון :את הדישון הסתווי יש לתת לפני השמיטה .במהלך השמיטה יש לדשן
העץ בו-זמנית פירות שישית שחנטו באביב תשע”ד ( )2014ולימונים שחנטו בסתיו בכמות מינימלית הדרושה לקיום העצים ועדיף באמצעות מערכת ההשקיה .אין
בעקבות טיפולי הצמאה ,לאחר תחילתה של שנת השמיטה ,והם פירות שביעית.
בעצי לימון ,בהם יש גלי פריחה כל השנה ,דרושה תשומת לב מיוחדת להבחנה בין לדשן בשמיטה דישון סתווי לקראת השנה שלאחר מכן.
0גיזום :מרבית סוגי הגיזום ,לרבות חילון ,מכוונים לעידוד הצמיחה והפוריות ויש
פירות שישית לפירות שביעית. לבצעם לקראת שנת השמיטה ולהימנע מהם בשמיטה .יוצאים מכלל זה גיזום מעו
0חיגורים אביביים :חיגור הוא פעולה מכנית הנעשית בענפי העץ או בגזע .יש ברים בין השורות וגיזום שמלה ,שמטרתו למנוע מחלות ולשפר את ההשקיה .אלה
להימנע מחיגור שמטרתו העלאת היבול .בזנים בהם ללא חיגור לא יהיה כל יבול, מותרים בשמיטה .כמו כן ,במצב של צפיפות יתר ,שעלולה לגרום להתפרצות מזיו
קים ,בעיקר מקבוצת הכנימות הממוגנות ,ניתן להתיר את הגיזום ההכרחי .ענפים
ניתן להתיר.
0ריסוס ג’יברלין ( :)GAבזנים בהם טיפול בג’יברלין חיוני לקבלת יבול ,ניתן ל�ה שנשברו מותר לקשור כדי שלא יוסיפו להישבר ,ואם יש צורך מותר לגזום אותם.
0דילול :אסור לדלל את עצי הפרדס בשנת השמיטה.
תיר.
0דילול פירות :דילול פירות שביעית מעורר שאלות הלכתיות רציניות .כעיקרון, 0הגנת הצומח :ככלל ,מקובל להתייחס לפעולות של הגנת הצומח בתור
מותר לדלל את הפירות רק על מנת לקבל פירות בגודל מתאים ,שניתן יהיה לחלק ‘לאוקמיי’ ולהתיר את ביצוען למניעת נזק כלכלי .מדובר בעיקר בריסוסים למיו
אותם לצרכנים במסגרת אוצר בית דין .דילול באמצעות ריסוס מווסתי צמיחה, ניהם .כאשר דרוש עיבוד קרקעי או גיזום יש צורך בייעוץ רבני .זה כולל נזקי עשבייה,
כמקובל בקליפים ,עדיף על דילול ידני .דילול באמצעות ריסוס להפחתת הפריחה
רצוי אף יותר .אם צריכים לבצע דילול ידני רצוי לעשותו בידי גוי .מותר לדלל כדי מחלות ומזיקים .יש להעדיף טיפולי מנע ,כגון ריסוס במונעי נביטה.
למנוע שבירת ענפים מכובד הפירות. שנת השמיטה בפרי הדר
0קטיף סלקטיבי :קטיף של פירות שביעית שהגיעו לגודל הרצוי ודחיית הקטיף
לשיוך הפירות לשנה מסוימת יש משמעות הלכתית בדיני ערלה ,תרומות ומעשו
של האחרים ,מותרת. רות ושמיטה (שביעית) .פירות שנת השמיטה נקראים ‘פירות שביעית’ ויש מגבלות
0הבשלה ושבירת צבע :יש להימנע מטיפולים להקדמת הבשלה .טיפולים ל�ד על דרכי השיווק והייצוא שלהם .שיוך הפירות לשנת השמיטה נקבע לפי מועד
חיית הבשלה והארכת העונה מותרים ,לפי שיקול דעתו של אוצר בית דין .ריסוס החנטה .חנטת ההדרים היא ‘משיעגילו’ ,כאשר הפירות ניכרים ככדור קטן לאחר
סיום הפריחה .מרבית זני ההדרים (תפוזים ,אשכוליות ,קליפים) פורחים וחונטים
ג’יברלין למניעת שבירת הצבע מותר. באביב והפירות מבשילים וראויים לקטיף במהלך הסתיו והחורף הבא .לכן ,הפיו
0נשירה טרום קטיפית :מותר לרסס מווסתי צמיחה למניעת נשירה טרום קט�י רות הנמצאים כעת על העצים ועתידים להיקטף בתשע״ה (סתיו-חורף ,)2014/15
שייכים לשנה השישית (פירות שישית) ואינם פירות שביעית .לעומת זאת ,הפירות
פית של פירות שביעית. שיחנטו באביב תשע״ה ( )2015ויגיעו לקטיף בתשע״ו הם פירות שביעית ועליהם
0היסדקות ,קמטת :בזנים ואזורים בהם צפוי נזק כלכלי מהיסדקות או קמטת
יחולו הדינים המיוחדים לפירות שביעית.
מותר לרסס חומרי הזנה ומווסתי צמיחה למניעת התופעות. יוצאים מכלל זה זנים כגון ליים ,המגיעים לקטיף כבר בקיץ של אותה שנה בה חנטו.
0הדברת מחלות ומזיקים :מניעת מחלות ומזיקים הפוגעים בפרי או הדברתם פירות ליים שיגיעו לקטיף בקיץ תשע”ה (יולי-אוגוסט )2015יהיו פירות שביעית.
באמצעת ריסוס מותרת אם הם גורמים נזק כלכלי ,המקשה על קבלתם על ידי כמו כן ,לימונים שיחנטו בעקבות טיפולי הצמאה בסתיו תשע”ה (אוקטובר )2014
הצרכנים במסגרת אוצר בית דין. ויגיעו לקטיף בקיץ תשע”ה (יוני-יולי )2015יהיו פירות שביעית.
‘ 65 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 September 2014עלון הנוטע’ שנה ס”ח ,ספטמבר 2014
