Page 6 - עלון הנוטע אוקטובר 2014

‫מברכים ומתברכים‬ ‫דבר העורכת‬

‫לאחרונה סיימו את תפקידם במערכת החקלאית‬ ‫היינו יכולים לחשוב‪ ,‬ויהיה זה אף הגיוני משהו‪ ,‬שיום כיפור יהיה חף מתאונות דרכים‪ .‬אך לא כך הוא‪.‬‬
‫שני ותיקים‪ :‬מרים פרוינד‪ ,‬שניהלה את השירותים‬ ‫מספר הנפגעים ביום השקט הזה ‪ -‬שבכלל אסור לנסוע בו ‪ -‬מתחרה השנה בגדול עם מספר הנפע‬
‫להגנת הצומח ולביקורת‪ ,‬ויצחק דהן‪ ,‬מי שטיפל‬ ‫געים ביום חול קטלני על הכבישים‪ .‬ועכשיו תקום ועדת חקירה‪ ,‬יתוקנו תקנות חדשות‪ ,‬נשאל איפה‬
‫באינטרודוקציה של זנים חדשים בענף הפירות במוע‬
‫טעינו וכו׳ וכו׳‪ .‬ובאמת‪ ,‬איפה טעינו?‬
‫עצת הצמחים‪.‬‬
‫לשניהם שלוחה מכאן תודה והערכה על עבודתם‬ ‫החודש מככבים אצלנו הגלעיניים‪ .‬ענף גדול‪ ,‬מכובד‪ ,‬ותיק ומאוד ישראלי‪ .‬פירות הקיץ שלנו‪ ,‬לחם חוקנו‪.‬‬
‫ברם אולם‪ ,‬דווקא הענף הזה נופל כבר כמה שנים טובות בין הכסאות‪ .‬רוצה להתרומם ולא יכול‪ .‬מה‬
‫ותרומתם לענף הפירות‪.‬‬ ‫עוצר אותו? מה מפריע לו להתקדם‪ ,‬להתפתח? יש יגידו עודפי הפרי המציפים אותנו מדי קיץ להשע‬
‫את דהן במועצה מחליפה היום ד״ ר מרים זילבר�ש‬ ‫מידנו‪ ,‬יש יאמרו המחלות החדשות שנחתו על הענף בשנים אחרונות ויש שיטענו כי המגדלים הם הם‬
‫טייןן‪ ,‬אותה אין צורך להציג‪ ,‬ולה שלוחה ברכת המ�ע‬ ‫המקרקעים אותו‪ ,‬אלה שמתנערים מאחריות ולא משלמים היטלים ‪ -‬מה שבסופו של דבר מטרפד‬
‫רכת לעשייה פוריה‪ ,‬מושקעת ומלאת השראה‪ ,‬כמו‬
‫את המו״פ‪ ,‬את הקדמה‪ ,‬מקצץ את הכנפיים‪.‬‬
‫שמרים ״שלנו״ יודעת לתת‪.‬‬ ‫השנה ראינו תזוזה‪ ,‬ותחילתה באכיפת חוק ההיטלים‪ :‬בעקבת החלטת בג”צ והטיפול המאסיבי של‬
‫יישר כוח!‬ ‫ענף הפירות‪ ,‬מגדלים רבים עושים חושבים ומגיעים להסדרי תשלום‪ .‬אם אכן פני הדברים כפי שהם‬

‫(מכולנו במערכת)‬ ‫מגיעים לאוזניי‪ ,‬יש סיכוי להרחבת המחקר‪ ,‬ל״טיפול״ בבעיות התחלואה של הענף ולא רק‪.‬‬
‫עניין שני שנרשם השנה‪ ,‬ואין לי מושג אם יש כאן יד מכוונת‪ ,‬כוחות טבע או כוחות שוק‪ ,‬הוא כמויות‬
‫סליחה תקלה‬ ‫הפרי השפויות שנקטפו‪ .‬לא ״ברכת השפע״‪ ,‬לא עודפים מטורפים כמו שראינו בשנים האחרונות ולא‬
‫בטיח‪ .‬סוף סוף כמויות נורמטיביות‪ ,‬איכותיות‪ ,‬שהתקבלו בעונג בשווקים ונתנו קצת מרווח נשימה‬
‫בגיליון האחרון (ספטמב ר ‪ ,)2014‬במאמר ״הש�פ‬ ‫למגדלים ולמחירים‪ .‬שמעון אנטמן ברשימתו מבקש לדעת את הנוסחה הסודית לעוד עונות שכאלו‪,‬‬
‫עת דבורי בומבוס על יעילות ההאבקה של דבורי‬
‫הדבש‪ ,‬גובה היבול וגודל הפרי באגס״ (עמ׳ ‪,)39‬‬ ‫וכך גם יו״ר שולחן דובדבן רון דותן‪ ,‬שבכמה מילים קצרות מביא את פילוספיית ״דרך האמצע״‪.‬‬

‫מאת פרופ׳ רפי שטרן וחוב׳‪ ,‬נפלה טעות‪:‬‬ ‫ואם כבר‪ ,‬אז נמשיך בגלעיניים‪:‬‬
‫בפרק ׳חומרים ושיטות׳ כתוב ״ארבע כוורות לדונם״‪,‬‬ ‫החודש ׳מנהל הפרויקט׳ הוא כאמור שמעון אנטמן‪ ,‬ממ״ר גלעיניים בשה״מ‪ ,‬שמביא את תמונת המע‬

‫וצריך להיות כתוב ״כוורת אחת לארבעה דונם״‪.‬‬ ‫צב השנתית של הענף כמו גם סיכום קצר של מחקר בגידול דובדבן על כנות גיזלה‪.‬‬
‫עם הכותבים והקוראים הסליחה‪.‬‬ ‫על מחלת הבטריוספריה‪ ,‬במאמר ראשון מתוך שניים‪ ,‬כותב לנו ד״ר דדי עזרא וכולנו תקווה שכבר‬
‫בגיליון הבא נוכל לפרסם את המאמר השני‪ .‬שני המאמרים גם יחד נותנים תמונת מצב עדכנית של‬
‫(המערכת)‬
‫המחלה בארץ‪ ,‬ההתמודדות עמה והתקדמות המחקר בעניינה‪.‬‬
‫הבראיבנושותר‬ ‫היה מרענן לקבל מד״ר יואב גזית‪ ,‬איש המכון להדברה ביולוגית של מועצת הצמחים‪ ,‬מאמר מקיף‬
‫וממצה על זבוב הפירות הים תיכוני‪ ,‬שגם אותו‪ ,‬משום היקפו‪ ,‬חילקנו לשניים‪ .‬החלק השני יפורסם‬
‫משתלת‬
‫גולן בת שלמה‬ ‫בגיליון הקרוב‪.‬‬
‫פרופ׳ ברוך רובין‪ ,‬איש הפקולטה לחקלאות‪ ,‬מעשיר את גיליון החודש במאמר מעניין על גידולי כיסוי‬
‫שתילי הדרים ושסק‬
‫במטעים‪ ,‬שתפקידם הפחתת עשבים וטיוב הקרקע‪ .‬לכבוד לנו לארח את חוקרי הפקולטה‪ .‬כן ירבו‪.‬‬
‫‪04-6390824‬‬ ‫ד״ר טלי גולדברג מהמעבדה לקירור בקרית שמונה מביאה מאמר העוסק בחומר יבש בקיווי כמדד‬
‫‪052-2853013‬‬ ‫הבשלה‪ .‬לדאבוני ׳עלון הנוטע׳ עוסק אך מעט בקיווי‪ ,‬מן הסתם פועל יוצא של ענף קטן ומחקר מצוע‬

‫מצם‪ ,‬וטוב היה לראות שיש ׳תנועה׳ בשטח‪.‬‬
‫ידידת המערכת ד״ר ניבה שפירא‪ ,‬כמנהגה בחודשים האחרונים‪ ,‬מרפדת את הגליונות שלנו בסקירות‬
‫קצרות אך בריאות הקשורות בענף החודש‪ ,‬והפעם על סודות הבריאות של האפרסק‪ ,‬המשמש‪,‬‬

‫השזיף והדובדבן‪.‬‬
‫ועדיין לא דיברנו את המדורים הקבועים‪ ,‬ידיעות האקטואליה‪ ,‬הנחיות לעונה ושאר פירות‪.‬‬

‫לגבי החודש הבא עדיין לא הכל סגור‪ .‬התוכנית המקורית היא סלט פירות‪ ,‬כלומר הפתעות‪ ,‬אך‬
‫המזימה היא להביא על קוראינו גם קצת מאמרי בטיחות בעבודה במטעים‪ .‬לא יזיק לכולנו לשמור על‬

‫בריאותנו בעבודה החקלאית‪ .‬הלא כן?‬

‫שלכם‪ ,‬אסתי‬ ‫קריאה מעניינת ומועילה‪,‬‬

‫‪‘ 6 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 October 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬אוקטובר ‪2014‬‬