Page 6 - עלון הנוטע יוני2015
P. 6
קוראים כותבים
לחשוב מחוץ לקופסה דבר העורכת
שלום חברים,
בעקבות המאמר ׳דילול ידני סלקטיבי להגדלת פרי ולמיתון סירוגיות באבוב
קדו האס׳ ,גיליון ,4אפריל .2015 אשוין ,יש מנכ״ל חדש למשרד החקלאות! אין מי יודע מה שורשים חקלאיים אבל
אנחנו מאלה שנותנים צ׳אנס .נכון? אז מפה נפרגן ונברך את עורך הדין שלמה בן
למרות שאיני איש של דיבורים מצאתי לנכון לשתף את חבריי המגדלים וכל מי
שיש לו עניין במה שקורה אצלנו במטע האבוקדו בקיבוץ מעגן שבעמק הירדן אליהו ומאחלים לו הצלחה בתפקיד המסובך הזה.
בהקשר של המחקר האמור .כמובן שהחוקרים העוסקים במלאכה מוזמנים רינה ,רינה ,אפרסק או קלמנטינה? באופן אישי אני מעדיפה אפרסק .בפעם הראד
לבוא ולהתרשם ,לקבל נתונים וכל דבר שעשוי לעזור בהמשך ,ולו משום שאצד שונה ששמעתי את זה זה היה נחמד .בפעם השנייה כבר חילחלה למוחי תחושה של
חוסר נוחות והיום ,אחרי אינספור פעמים ששמעתי את הסקנדל הזה בא לי להרוג
לנו במטע כבר כמה עונות מיושמים פתרונות לעניין המוצג כנושא המחקר. את הטיפוס שמקריין אותו .אגב ,מספיקות חמש המילים הראשונות .ומכיוון שאני
ידוע שהגורם המשפיע ביותר ביצירת פירות איכותיים הוא היחס בין חלקי העץ לא יודעת מי זה ,אז מן הסתם זה לא אישי ולא פגעתי בזכויות של אף אחד .במחשד
שמתחת לפני האדמה לאלה שמעליה .בשילוב של תובנות וניסיון של 40שנה
הגעתי למסקנה שרצוי להוריד את גובה העצים מ 6-5-מ׳ ,כפי שהיה מקובל. בה שנייה ,הפרסומת עשתה את שלה .נצרבה עמוק .אגב ,מי זאת רינה?
הקיץ מביא איתו פירות קיץ והמון .תרקחו לכם קונפיטורות .תכינו הרבה צנצנות ,גם
בפועל הורדתי אותם ל 3-מ׳ והיום אני בודק אפשרות להנמיכם אף יותר.
תקוותי הייתה לשינוי בכמה כיוונים ,בהם הגדלת הפרי ,מיתון סירוגיות בתקווה לימי החורף וגם לחלק לחברים.
שממוצע דו שנתי יהיה טוב מהמצב הקיים של ONו OFF-וכמובן תפעול שוטף
קל יותר ,במיוחד בקטיף ,ללא צורך באפרונים .היום ,לאחר כשש עונות אחרי ולעניינינו:
ההנמכה האמורה ,מונחות התוצאות לפניכם בצורה מתומצתת ,ללא מספד החודש גפן .יין וענבים .הגיליון עמוס בריאות ,טעם ואיכות .אייל רבן וערן הרכבי ,ענבי
רים .היבול הממוצע הרב שנתי עלה ב 0.5-טון לדונם ,גודל הפרי עלה בממוצע מאכל ויין ,בהתאמה ,נתנו יד ויחד הרמנו עיתון משכר .אייל הביא את הסקירה השנד
במניין וחצי (מרכז הפעמון נמצא בגדלים ,)14-16הסירוגיות ירדה מפער של תית של ענף הגפן בכללותו כמו גם בחינת מכלואי גפן בחלקות חצי מסחריות ,וערן
יותר מ 100%-בין שנת OFFל ON-לפער קל יחסית של כ ,25%-איכות הפרי הגיש ,מלבד תמונת המצב של שלוחת כרם היין ,גם סיכום ראשון מתוך שלושה של
עלתה ב( 15%-אחוזי יצוא) .בתחום ההוצאות הדברים מעניינים אף יותר ,אך זה עבודה גדולה שעניינה כנות גפן מרסנות בכרם יין .עוד תרמו לגיליון שמואל עובדיה
במאמר על הדברה משולבת של סורים ,חזירים ועשבים על כתפי השורה בכרם יין,
כבר לזמן אחר ומקום אחר ...כמו שכבר רמזתי ,אין אצלנו אפרונים בקטיף. ד״ר דלילה בנו-מועלם וחוב׳ הגישה מאמר שעניינו ריסוס אשלגן להעלאה של רמת
כל התהליך החל ב׳פינקרטון׳ ,הזן העיקרי בעמק הירדן ,אך מהר מאוד הנמכנו הסוכר בענבי מאכל ,ד״ר תרצה זהבי וורד נאור מפרסמות סקירה על מחלות גזע
את כל המטע ,הכולל שמונה זנים מסחריים .מטעים חדשים ניטעים מראש בהד בגפנים ,ד״ר ישי נצר וחוב׳ מציגים מאמר על מיפוי הידראולי של זני גפן וד״ר דדי
תאמה למטע נמוך .אמת פשוטה זאת מתאימה גם לזן ׳האס׳ ,עם המיוחדות עזרא ופרופ׳ דני שטיינברג כתבו על מעורבות אפשרית של פטריית הבוטריוספריה
שלו ,כאשר העיקרון הוא אותו עיקרון ומן הסתם גם בפירות אחרים. בבעיות השרשה של שתילי גפן יין.
ובקשר לעניין הגדלת הפרי ומיתון סירוגיות ,הרי שהדבר שישנה משמעותית את מאמר העוסק בשיפור איכות רימונים באחסון ,שעבר אחר כבוד מגיליון מאי לגיליון זה,
רווחיות המטעים יהיה זנים חלופיים ל׳האס׳ ,כפי שנעשה כבר בעמק הירדן עם מגישים לנו ד״ר דני גמרסני וצוות המעבדה בקרית שמונה .ולכולם תודה ולכולם ברכה.
ובעזרת הזן ׳לביא׳ ונראה כי הזן ׳ג’אם׳ מתאים גם הוא .במילים פשוטות :בגליל
זה בגדול .בחודש הבא זית ,שקד וחברים ,וכבר מסתמן גיליון שיש ב טעם ויש בו ריח.
המערבי ,גרנות ובכלל כדאי להתחיל לחשוב ולחפש זנים חלופיים ל׳האס׳. ובינתיים קריאה מעניינת ומועילה ורק בשורות טובות.
בברכה, שלכם ,אסתי
בני וייס ,אבוקדו מעגן
‘ 6 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 June 2015עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,יוני 2015
