Page 10 - עלון הנוטע אוגוסט 2015 מספר 8 פקאן קיוי ושסק

‫לזכר חברים‬

‫מכיוון שהיה פעיל גם בהנהלה הכלכלית של קיבוץ אורטל ידע יוני שבנוסף למח‬ ‫יוני גל‪ 30 ,‬למותו‬
‫קצועיות חשוב לראות שההחלטה שמקבלים נכונה גם מבחינה כלכלית‪ .‬תמיד‬
‫שאל כמה טון פרי יניב דונם? כמה תקבלו על קילו פרי? על זן שאינו מניב מספיק‪,‬‬ ‫חייל בשירות אמונותיו‬
‫על אף שיש לו יתרונות אחרים‪ ,‬היה אומר שלא משתלם לנטוע אותו‪ .‬מתחילת‬
‫יוני שאני היכרתי היה אדם‪ ,‬חבר ואיש עקרונות‪.‬‬
‫עבודתו אצלנו ועד היום גדל שטח המטעים בדרום הגולן בצורה ניכרת‪.‬‬ ‫אם לתמצת את דרך התנהלותו‪ ,‬יוני היה חייל בשירות אמונותיו‪ .‬הוא היה‬
‫ידיעותיו הרבות של יוני מהתחום ממנו בא הוסיפו להדרכה שלו והוא העלה‬ ‫מגויס לנושאים שיקרים לו‪ :‬הגולן‪ ,‬חקלאות‪ ,‬הדרכה חקלאית וייעול השימוש‬
‫מאוד את רמת ההשקיה והדישון באזור‪ .‬הבנתו במערכות השקיה עזרה לנו‬
‫כשהתלבטנו בין יתרונות וחסרונות של סוגי טפטוף‪ ,‬מרווחי טפטוף‪ ,‬שתי שלוח‬ ‫במים‪ ,‬הצומת בו אני התחברתי אליו‪.‬‬
‫חות או שלוחה אחת‪ ...‬עד היום יש לי על השולחן טבלת השקיה שיוני הכין לפי‬ ‫היכרתי את יוני בסוף שנות השמונים‪ ,‬כשערכנו את ניסויי ההשקיה והדישון‬
‫מינים וזנים‪ ,‬שמבוססת על מועד קטיף‪ ,‬עקומת גידול ועוד‪ .‬הוא דחף מאוד‬ ‫הראשונים בכרם אורטל‪ .‬הוא למד אז בפקולטה לחקלאות‪ ,‬ליווה את המח‬
‫לעבודה עם תא לחץ ולשימוש בטנסיומטרים‪ ,‬בעיקר בתחילת העונה‪ ,‬וכן‬ ‫חקרים כמשקיף והצטרף למחקר המשך במסגרת עבודת מאסטר‪ .‬הוא‬
‫סיים את עבודת המאסטר בהצטיינות אך בחר לא להמשיך לדוקטורט‪.‬‬
‫למעקב אחר התפתחות הגידול‪.‬‬ ‫יוני נמשך מאד למחקר‪ ,‬גם כמדריך ערך מחקרים רבים והיה שותף מרכזי‬
‫תמיד היה זמין‪ ,‬רצה לעזור גם לנוטעים חלשים‪ .‬אם ראה ש ְמגדל מתקשה להגיע‬ ‫בצוות מחקרי ההשקיה במטעים במו״פ צפון‪ ,‬לצדם של מוטי פרס ושלומי‬
‫לרמת גידול סבירה היה שואל איך נוכל לעזור לו להביא את המטע לרמה מספח‬ ‫כפיר‪ .‬במשך יותר משני עשורים ביצענו עשרות מחקרי השקיה בגליל ובגולן‬
‫קת‪ ,‬כדי שלא יפול כלכלית‪ .‬תמיד השתתף איתנו בתכניות הנטיעה‪ .‬ישב איתנו‬
‫בסבלנות רבה על כל תכנית‪ :‬אולי עדיף זן כזה‪ ,‬אולי מוטב להקטין את הכמות‪,‬‬ ‫ומדי שבוע סיירנו יחד בחלקות המחקר‪.‬‬
‫או בכלל לוותר‪ .‬כשתיכננו לטעת תפוח יוני ישב איתנו שעות רבות ויחד חשבנו‬ ‫ליוני הייתה תרומה ייחודית לנושאי ההשקיה‪ ,‬שהתבטאה ביוזמה למחקרים‬
‫מהי הכנה הנכונה לכל זן‪ ,‬מהם מרווחי הנטיעה המתאימים לאזור‪ ,‬ההשקיה‬ ‫חדשים וביקורתיות חסרת פשרות לגבי איכות הביצוע שתרמה רבות להח‬
‫צלחה‪ .‬לא היה קל לעמוד מול הביקורת הנוקבת שלו‪ ,‬אך זו צימצמה את‬
‫הנכונה וחלוקת השורות לפי זנים כך שתהיה הפריה מקסימלית‪.‬‬ ‫כמות הטעויות‪ .‬היו מקרים שאמרתי לעצמי‪ ,‬בסיור הבא כבר נחטוף מיוני‬
‫בכחבר בהנהלת ׳מי גולן׳ תרם יוני ככל יכולתו לאספקת מים הוגנת לחקלאים‪.‬‬ ‫על הראש‪ .‬במחקריי השקיה‪ ,‬יותר ממחקרים אחרים‪ ,‬בכל יום יכולה לקרות‬
‫הוא חיפש פתרונות מקצועיים וכלכליים לנזקי בעלי החיים ולא חסך ידו גם מתח‬ ‫טעות שתהרוס עבודה של שנים והביקורתיות של יוני עזרה רבות באיתור‬

‫חום הגנת הצומח‪.‬‬ ‫בעיות פוטנציאליות ותיקון מהיר של תקלות‪.‬‬
‫הליווי המסור שלו יחסר לנו מאוד‪ ,‬וכך גם דמותו המיוחדת כאדם וחבר‪.‬‬ ‫יוני‪ ,‬יותר מכולם‪ ,‬דאג שנשקיע משאבים בהחדרת תוצאות המחקרים לפרקח‬
‫אברהם שדה‪ ,‬פירות דרום הגולן‬ ‫טיקה החקלאית המקובלת כשהדוגמה הבולטת היא תא הלחץ‪ :‬בסוף שנות‬
‫התשעים‪ ,‬בתום ניסוי השקיה בתפוח במרום גולן‪ ,‬הגענו למסקנה שניתן להשתח‬
‫נזכור את המורשת‬ ‫מש בתא לחץ ככלי לבקרת השקיה במטעים‪ .‬אני הסתפקתי בכך ופניתי למח‬
‫חקרים הבאים‪ ,‬אך יוני התעקש שצריך ליזום פעילות להחדרת השימוש בתא‬
‫סקרנותו המקצועית של יוני לא ידעה גבולות‪ .‬מלבד בעצי פרי נשירים היה‬ ‫הלחץ בקרב בחקלאים‪ ,‬ובהנחייתו החל מו״פ צפון לתת שירות זה למגדלים‪.‬‬
‫פעיל מאד גם בהשקיית סובטרופים ומעורב בבעיות שליוו את השקיית המנגו‬ ‫יוני הנחה את המודדים ופיקח עליהם‪ ,‬פרש את הנתונים והנחה את החקלאים‬
‫בקולחים‪ .‬במשקי דרום הגולן‪ ,‬׳נמל הבית׳ שלו‪ ,‬הוא ניסה טכנולוגיות חדשות‬ ‫כיצד לפעול‪ .‬בהמשך משקים רכשו תאי לחץ והפעילו אותם בעצמם ויוני המח‬
‫שיצאו מבית היוצר של מו”פ צפון וממקומות אחרים‪ .‬כאן ניסה לראשונה לבח‬ ‫שיך להנחות את המודדים והחקלאים‪ .‬יוני הנהיג גם מפגש שנתי של טכנאי‬
‫דוק האם יש הבדל בביצועי שזיף על כנות שונות‪ ,‬כאן בחן את הדילול הכימי‬ ‫תא הלחץ להנחיות בטיחות ודגשים בעבודה‪ ,‬ובהתמדה האופיינית לו הפך את‬
‫בכמה משקים ואת התועלת במתן קומפוסט לעצים חלשים‪ .‬בימי החורף‬ ‫המפגש למסורת‪ .‬במפגש האחרון שאירגן אך לא הספיק להשתתף בו הגיעו‬
‫היה עושה כאן “כנסי התעוררות”‪ ,‬בהם ניתנו הנחיות לריסוסי ההתעוררות‬ ‫יותר מ‪ 30-‬חקלאים משתמשי תא לחץ מהגליל והגולן ואף מדרום הר חברון‪.‬‬
‫מעטים האנשים שהשאירו חותם ברור כל כך כמו יוני והמערכת החקלאית‬
‫במינים השונים‪ ,‬והיה מארגן כנסי היערכות לעונה‪.‬‬
‫עיצוב האפטרינה (אפרסק‪-‬נקטרינה‪ ,‬קיצור שרשום לזכותו של יוני) בדרום הגולן‬ ‫תזכיר ותזכור אותו שנים קדימה‪.‬‬
‫שונה מבשאר חלקי הארץ‪ .‬יוני ׳המציא׳ את ׳קומת המרתף׳ החזקה והחיונית‬ ‫יוני היה שותף לדרך והייתה לי זכות גדולה לעבוד איתו‪ .‬יוני חסר לי מאד‪.‬‬
‫בעצי הנשירים‪ ,‬והחקלאים הלכו אחריו‪ ,‬שיטה שהוכיחה עצמה לאורך השנים‪.‬‬
‫עמוס נאור‬
‫הוא התגאה בה מאוד והתאכזב שאזורים אחרים לא אימצו אותה‪.‬‬
‫גם עודפי הפירות הנשירים בימי הקיץ הטרידו מאד את יוני וחלומו היה לאפשר‬ ‫כל כך הרבה יתרונות היו בו‬
‫אפיק יצוא מכובד שיוריד מהעומס על השוק המקומי‪ .‬ברור היה לו שמשרד החח‬
‫קלאות צריך לתת כתף למשימה חשובה זו וניסה בכל דרך להשיג תוצאות בנושא‬ ‫יוני החל להדריך אותנו‪ ,‬נוטעי דרום רמת הגולן‪ ,‬לפני כעשרים שנה‪ .‬הוא הגיע מתח‬
‫חום שירות השדה ובאופן רשמי לא היה אמור להדריך נוטעי נשירים‪ .‬חלק מאיתנו‬
‫זה‪ ,‬לצערנו לשוא‪.‬‬ ‫הרימו גבה‪ ,‬אך יוני בצניעותו אמר‪ :‬נלמד ביחד‪ .‬ואכן כך היה‪ .‬מאוד אהבנו את זה‪.‬‬
‫… אפשר לכתוב ולספר על יוני גל עוד ועוד‪ .‬ואנו‪ ,‬חבריו לעבודה‪ ,‬נזכור את‬

‫המורשת שהוא משאיר אחריו ונשתדל לא לאכזב‪.‬‬
‫שמעון אנטמן‬

‫‪‘ 10 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 August 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬אוגוסט ‪2015‬‬