Page 13 - עלון הנוטע ינואר 2018 מספר 1 השקדיה פורחת

‫אקטואלי‬

‫במאמר קודם‪ ,‬מעבר להשפעת ההתחממות הגלובלית על החורף‪ ,‬הוצגה‬ ‫מעבר להפחתה בצבירת מכסות קור קיימת בעיה נוספת הקשורה להח‬
‫הסכנה הגדולה בהתחממות מזג האוויר הקיצי (‪.)4‬‬ ‫תחממות הגלובלית‪ :‬סכנת התחממות זמנית מתמשכת בחורף‪ .‬נוכחנו‬
‫שלתקופת חום ממושכת במהלך החורף השפעה קטלנית על התפתחות‬
‫ספרות‬ ‫פקעים בגלעיניים‪ ,‬ללא קשר לכלל צבירת הקור( (‪ .)3‬פקעי הפריחה ב�ג‬
‫לעיניים משלימים את התפתחותם במהלך החורף ומגיעים להתפתחות‬
‫‪1. Luedeling E., Girvetz E.H., Semenov M.A., Brown P.H. (2011):‬‬ ‫מלאה ממש לפני פתיחתם‪ .‬תקופת חום בחורף תגרום נזק בלתי הפיך‬
‫‪Climate change affects winter chill for temperate fruit and nut trees.‬‬
‫‪Plos One 6: e20155.‬‬ ‫לפקעי הפריחה‪.‬‬

‫‪ . 2‬ארז א‪ ,.‬פישמן ס‪ ,.‬גת צ‪ ,.‬קובילון א‪.‬ג‪ :)1989( .‬שימוש במודל הדינמי להערכת‬ ‫איך אפשר להתמודד עם תחזיות קשות אלו?‬
‫אקלים החורף לשבירת תרדמת פקעים בעצי פרי נשירים‪ .‬׳השדה׳ ע'‪.253-250 :‬‬ ‫פיתוח אמצעים לשבירת תרדמה‪ ,‬תחום בו ישראל מובילה בעולם‪ ,‬עשוי לפח‬
‫צות חלקית בלבד על חסר בצבירת מכסות קור‪ .‬אנו יודעים שלכל היותר‬
‫‪3. Erez A. (2000): Bud dormancy, phenomenon, problems and solu-‬‬ ‫ניתן לפצות על שליש מדרישת הקור‪ .‬מעבר לכך ניתן לתקן את המצב רק‬
‫‪tions in the tropics and subtropics. In A.Erez, Editor, Temperate fruit‬‬ ‫בהשבחת זנים חדשים בעלי דרישות קור נמוכות יותר‪ ,‬וכן בחיפוש זנים פחות‬
‫‪crops in warm climates. Kluwer Academic Publishers, dordrecht,‬‬ ‫רגישים לתקופות חום בחורף‪ .‬בנוסף ראוי לאמץ טכניקות גידול של צמצום‬
‫‪The Netherlands 17-48.‬‬ ‫הצמיחה הווגטטיבית ושינוי אוריינטציית ענפים לאופקית‪ ,‬כאמצעי נוסף לצח‬

‫‪ .4‬ארז א‪ :)2017( .‬אור וצל במטע‪ :‬א ‪ -‬מחשבות על קרינה בעידן ההתחממות‬ ‫מצום דרישת הקור‪.‬‬
‫הגלובלית‪ .‬הקרינה הפוטוסינתטית וקרינת חום‪ .‬׳עלון הנוטע׳ ע"א אוגוסט‪-‬‬

‫ספטמבר‪.13-10 :‬‬

‫כמה מילים קרות על חורף ‪2018‬‬

‫צפון הנגב מגיעות ל‪ 23-‬מ"צ בצל ביום בהיר וטמפרטורות הפקעים צפויה להגיע‬ ‫חשיבות הקור החורפי‪ ,‬כיצד הוא מצטבר ואיך הוא משפיע על צמיחה‪ ,‬פוריות‬
‫ל‪ 28-‬מ"צ‪ ,‬קיימת סכנה של פגיעה בהתפתחותם הנורמלית ובעקבות זאת פגיעה‬ ‫ויבולים בנשירים‪ ,‬כל אלה מוצגים במאמר לעיל (‪ .)1‬החורף הנוכחי מאתגר‬
‫ביצירת פרחים שלמים בעצי פרי גלעיניים‪ .‬אי תקינות הפרחים‪ ,‬במיוחד חלקיהם‬ ‫מאד מבחינת החשיפה לקור‪ ,‬בהיותו עד כה‪ ,‬סוף ינואר ‪ ,2018‬אחד החמים‬
‫הנקביים‪ ,‬הצלקת‪ ,‬עמוד העלי והשחלה‪ ,‬יפגע ביכולת החנטה וביצירת פרי נורמלי‪.‬‬
‫בגלעיניים צפויה פגיעה בפירות רבים‪ ,‬בהם תאומים‪ ,‬׳מומיות׳ ופירות לא רגולריים‪.‬‬ ‫שחווינו בארץ מעולם‪.‬‬
‫באגס ותפוח אין רגישות כזו לטמפרטורות גבוהות בפקעי הפריחה המתפתחים‪.‬‬ ‫הטמפרטורות הגבוהות בשעות היום מבטלות לחלוטין את הקור הלילי‪ ,‬כך‬
‫שגם אם הלילות קרים טמפרטורות הפקעים ביום עולות בהרבה על טמפח‬
‫מה ניתן לעשות? מתי לרסס להתעוררות?‬ ‫רטורות האוויר שנמדדו בצל ונמסרו בתחזיות המטאורולוגיות‪ .‬ההפרש יכול‬
‫בגין מזג האוויר החם ניתן לראות פה ושם פריחות מוקדמות מאד במטעים‪ ,‬בעיקר‬ ‫להגיע בקלות ‪-‬ל‪ 5-‬מ"צ‪ .‬מעבר לביטול השפעת הקור הלילי וכתוצאה מאי ה�צ‬
‫בזנים דורשי קור מועט‪ ,‬במטעים חלשים ובשקד בר‪ .‬פריחות אלו הן ברובן סתוויות‬ ‫טברות קור‪ ,‬בין אם נמדד בשעות קור או במכסות צינון‪ ,‬אנו עדים להתרחשות‬
‫ובאות על רקע מניעת התרדמה ודחף להתעוררות‪ .‬כפי שתואר כאן בעבר (‪,)2‬‬ ‫אפשרית של אירוע נוסף‪ ,‬אולי חמור מזה של מיעוט צבירת קור‪ ,‬הגורם לנזק‬
‫לפריחות הללו סיכוי לחנוט‪ ,‬אך מיעוט העלווה מהווה גורם קריטי‪ .‬אם כן‪ ,‬האם‬
‫להתעלם מהפריחות ולרסס להתעוררות‪ ,‬בציפייה לקבל פריחה אביבית טובה?‬ ‫בלתי הפיך לפקעי הפריחה‪.‬‬
‫כיום לא ניתן לומר זאת בבטחה כמו בשנים קודמות‪ .‬אם באמצע ינואר‪ ,‬החוח‬ ‫יש לזכור שבמהלך החורף ממשיכה התפתחות פרחי הפריחה‪ ,‬שנמצאו רגישים‬
‫דש הקר בשנה‪ ,‬חווינו רצף של טמפרטורות גבוהות כל כך‪ ,‬הרי שאי אפשר‬ ‫מאד לטמפרטורות גבוהות‪ .‬בחורף רגיל אין לטמפרטורה השפעות שליליות על‬
‫התפתחות הפקעים‪ ,‬אך בתנאים של טמפרטורה גבוהה‪ ,‬כמו בעת פרסום רשיח‬
‫להסתמך על נסיון העבר בציפייה לתיקון המצב בחודש‪-‬חודשיים הקרובים‪.‬‬ ‫מה זו (סוף ינואר)‪ ,‬כשטמפרטורות המקסימום לאורך מישור החוף‪ ,‬בשפלה ובח‬

‫ט”ו בשבט שמח‬

‫‪‘ 13 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 January 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬ינואר ‪2018‬‬