Page 14 - עלון הנוטע מאי 2018 מספר 5 האדמה בוערת

‫עוד דעה‬

‫המשק החקלאי צריך‬ ‫ריינמן‪ :‬נדרשת‬
‫להמציא את עצמו מחדש‬ ‫השקעה במו״פ‬

‫יאיר ריינמן ‪ /‬יו"ר התאחדות הארגונים הכלכליים הקיבוציים‬

‫טיבה של חדשנות‬ ‫דרשת לחקלאות רשות חדשה שיושבים בה‪ ,‬זה לצד זה‪,‬‬
‫נציגי ממשלה וחקלאים ומתכללים את הידע והיכולות‬
‫במציאות כזו וכתנאי להמשך קיומה של חקלאות רווחית יש צורך אקוטי בהד‬
‫טמעת חדשנות בכל שרשרת הייצור‪ :‬פיתוח זנים מקוריים ומציאת ענפי גידול‬ ‫המשק החקלאי הישראלי המוכר והוותיק ניצב בשנתיים‬
‫חדשים כמו הקנאביס הרפואי‪ ,‬שהפך לטרנד עולמי‪ .‬אם בעבר ניתן היה להניח‬ ‫האחרונות מול מדיניות ממשלתית המקדשת הסרת מכסי מגן וחשיפת‬
‫שתפקידה של החדשנות הוא בעיקר בהיבט הגידול‪ ,‬כלומר לאפשר ייצור של‬ ‫החקלאות המקומית לתחרות מול חקלאי העולם‪ .‬מנגד מתמודד המשק‬
‫יותר תוצר על בסיס משאבים נתונים‪ ,‬הרי כיום אין זה מספק‪ .‬יש לזהות צרד‬ ‫עם עליית מחירי התשומות‪ ,‬ובראשן התייקרות מרכיבי העבודה והמים לחקד‬
‫כים ושינויים בטעם העולמי כדי לשמר את השטחים החקלאיים ולהביא לכך‬ ‫לאות‪ .‬במציאות זו עומד החקלאי הישראלי מול הצורך להמציא עצמו מחדש‬
‫שמוצרים ישראליים יונחו על המדף ברשתות השיווק באירופה ובארה"ב ויוכלו‬
‫כדי לשרוד‪.‬‬
‫להתחרות על כיסם של הצרכנים המקומיים‪.‬‬ ‫המוניטין שרכשה החקלאות הישראלית בעולם לצד הידע שנצבר איפשרו לחד‬
‫קלאים שלנו להתחרות בשוקי הייצוא תוך אחריות לאספקת תוצרת טרייה‪,‬‬
‫שלוש בעיות‬ ‫מעולה וזמינה לשוק המקומי וזאת למרות השחיקה הגדולה שחלה בו‪ .‬ואולם‪,‬‬
‫ניתוח נתוני המקרו מצביע על מגמה ברורה של ירידה בייצוא‪ ,‬פועל יוצא של‬
‫כמה גופים ציבוריים בישראל‪ ,‬ובראשם מרכז וולקני‪ ,‬מקדמים את המחקר‬ ‫תחרות גוברת בשוקי היעד‪ ,‬שחלקה נובע מזליגת ידע ישראלי למתחרים‪ ,‬התד‬
‫החקלאי בארץ ולצדן תחנות המחקר והפיתוח הפזורות ברחבי הארץ‪ .‬עם‬
‫זאת‪ ,‬שלוש בעיות עיקריות מגבילות את המחקר המקומי והטמעת החדשנות‪:‬‬ ‫חזקות השקל ואירועים גיאו־פוליטיים‪.‬‬
‫ראשית מאפייני המו"פ החקלאי והקושי להבטיח זכויות יוצרים בתחומים‬

‫‪‘ 14 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 May 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬מאי ‪2018‬‬