Page 38 - עלון הנוטע מספר 4שנה 2025 רימון ושקדים
P. 38
ץישנ לואש
ולשב םיאנתה לכ
לש תורמתשהה רשוכ לע ףיטקה דעומ תעפשה
הלשבה ידדמ רותיאו ,הנירטקנו קסרפא תוריפ
ףיטקה ןולח לש היצזימיטפואל
זכרמה /ינסרמג ינדו רימת דבוע ,ורנטוב לעי ,ץישנ לואש
לגימ ,טסברהטסופב תונשדחל
יח-לת תללכמ ,תואלקחב היגולונכטויבל הקלחמה /ןורש ילש
רטמירולוק( החטשו ירפה תפילקב המודאה יחלה ןווג ןויפא 2 . ןמ( םייניעלגה תצובקמ ירפ יצע םה תונירטקנו םיקסרפ
.)Amilon חטש .Prunus persica L. ןימל םיכייתשמה )Prunus ינטובה גוסה
.)Amilon חטש רטמירולוק( הפילקה לש עקרה ןווג ןויפא 3 . לארשי יעטמב םילדגה םייניעלגה תוריפה ןמ לודג קלח
.)Amilon חטש רטמירולוק( ירפה תפיצ ןווג ןויפא 4 . לע רדגומה( ירטקמילקה הלשבהה ךילהת לחה םרטב םיפטקנ
ריוואל הפישח תובקעב ירפה תפיצ לש ןווגה תונתשה 5 . השק ירפל םיאנועמקה תשירד לשב תאז .)PCM-ה דעומ ידי
.)Amilon חטש רטמירולוק( תוריפ לש רוריקב ןוסחאל הסנכה ,תאז םע .םיכורא ףדמ ייח לעב
.)FTA ענוממ רטמורטנפ( תירטמורטנפ תוישק 6 . םיחתפתמה ”הניצ יקזנ”ל םורגל הלולע ידמ םדקומ םיפטקנה
הסיחדה חוכ – היצמרופדה לש תיטסלאה הזאפה ןויפא 7 . .תועובש רפסמ רחאל
.)Ripe-guard תרבח לש ידועיי רישכמ( ךלהמב ירפה לש תוימיכהו תוילקיזיפה תונוכתב םילחה םייונישה
רטמוטקרפר( ירפה ץימב םיסיסמה םיקצומה ללכ תלוכת 8 . תישאר דעומל םימיאתמ םיפס לדגמל קפסל םייושע ותלשבה
.)Atago ילטיגיד ןויסינ השענ ןלהל ראותמה רקחמב .יוצרה ומויס דעומלו ףיטקה
.)יטמוטוא רוטרטיט( ירפה ץימ לש pH-הו הצמוחה תלוכת 9 . .ןוסחא רחאל ירפה תוכיא תא ואבניש םישידח הלשבה ידדמ רתאל
,תוריפה ידי לע ןליתא רוציי תליחת ינפל םימי 3 – םידעומ השולשב
200-כ ינב םילודג םימגדמ ופטקנ ,וירחא םימי 11-ו וירחא םימי 4 םירמוחו תוטיש
תוקידב ורבע םייארקא תוריפ 20 ,הלא םידעוממ דחא לכב .תוריפ ןווגמ םיגציימה םינוש הנירטקנ/קסרפא ינז ינש ףיקה רקחמה
)2°C( רוריקב הנסחוא ירפה תרתי .הלעמל טרופמכ הלשבה הנירטקנ – Big Top ןזה :Prunus persica ןימה תא ןייפאמה יפיטונג
םימי העברא םותב ןכו ןוסחאה םותב .תועובש העברא ךשמל ןזה .)ילוי שדוח תישאר( הנועה עצמאב הלישבמה הפיצ-תבוהצ
:וללכש תוכיא תודידמ תוריפב וכרענ ,)20°C( ףדמ יאנתב םיפסונ שדוח ףוס( הנועה יהלשב לישבמה הפיצ-ןבל קסרפא – 1881
.הליכאל ותמאתהו ירפה תוככרתה תכרעהל ,הסיחדה חוכ 1 . 20 ינב םייארקא םימגדמ ופטקנ ירפה תלשבה ךלהמב .)טסוגוא
.תירטמורטנפ תוקצומ 2 . םימגדמה .יברעמה לילגב ,לאירוצ בשומב ירחסמ עטממ תוריפ
תנוכמב םיקלח םילילג ינש ןיב השיבכ תועצמאב הנידע הטיחס 3 . ינשמ דחא לכ לש ירחסמה ףיטקה ינפל םייעובשכמ לחה ופטקנ
ירפה תויסיסע תכרעהל תינדי הטספ .םימי 3-4 ינב םילוורטניאב םינזה
םיהכ םימתכ תעפוהו הרפאהה תרמוח לש תילאוזיו הכרעה 4 . םיילקיסיפ םינייפאמ לש תודידמ תוריפב וכרענ המיגד דעומ לכב
ירפה תפילק לע :ןלהל טרופמכ ,םיימיכויבו
.JMP 16 תנכותב ANOVA תוזילנא תועצמאב ךרענ םינותנה דוביע .)GC-FID( ףרגוטמורכ זג תועצמאב ,ןליתא תטילפ בצק 1 .
2025 לירפא ,ט”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 38 ‘Alon Hanotea’ vol. 79, April 2025
