Page 25 - עלון הנוטע מספר 8 שנה 2025 ליצ'י ומנגו
P. 25
םומינימ תרוטרפמט .4 רויא
,2025 ביבא ךלהמב תימוי
.רוגמלא עטמ
ןיימתהל םירגוב םיפנע לע םיעקפל רשפאמו ,ןיימתהל
תוכומנ הליל תורוטרפמטל ופשחייש יאנתב – החירפל
החירפב יתועמשמ רופיש .תועובש 8־כ ךשמב 14°C־מ
,תאז םע .)5 ,1 םירויא( תרוקיבל האוושהב םינזה ינשב הפצנ
– לוביל המגרות אל רוגמלאב החירפה ,2024/25 תנועב
.החירפה בלש ךלהמב רידנ הרק עוריא לשב הארנה לככ
ףס תרוטרפמט תמייק י’צילב םגש ,וגנמל המודב ,ןכתיי
ודדמנש 5–10°C לש תורוטרפמטב .תחלצומ הירפהל
םיחרפה תוינויח העגפנש ןכתי ,)4 רויא( תיבקנה החירפב
תטיבנב בוכיע וא הכומנ תויציב תוניקתב יוטיב ידיל האבש
םינוש ויתס ילופיט רחאל ,2025 ביבאב גנול גנוה ןזב החירפה תמצוע .5 רויא
Stern and( הירפהה ךילהת תא טאה רשא םינושחנה .2024/25 רוגמלא .2024 רבמצדב
. )Gazit, 2003
בכעמבו )סיליסקא( BA ןיניקוטיצב םילופיט ,תויפיצל דוגינב לכש התייה הרקה רחאל התפצנש תניינעמ העפות :לובי 0
.םייחכונה םייוסינב החירפה תא ורפיש אל לוזנוקינוי ןילרבי’גה ןפואב ועגפנ ,םוטיקה ילופיטב דחוימבו ,םדקומ ואציש תוחרפתה
)תיליצילס הצמוח( הלסקינבו )ןליתא( לרתאב םילופיט ,םתמועל עובשכ ואציש תוחרפת ,תאז תמועל .טעמ וטנח ןכלו רתויב השקה
וליבוה – FT החירפה ןג יוטיב דודיעל תרכומ תלוכי ילעב םהינש – הלסקינהו םינושה לרתאה ילופיטב ומכ ,רתוי רחואמ םייעובש דע
רפישש ,הלסקינ טלב דחוימב .לוביבו החירפב םיוסמ רופישל 0.1% הלסקינה דחוימב( הרקה יקזנמ קומחל וחילצה ,0.1%
סויצירואמ ןזב ןה – לוביה תא תאש רתיבו ,החירפה תא יבקע ןפואב ףסונב .)2024 ןרומב סויצירואמב יוסינל המודב לוביה תא רפישש
.)תוגצומ אל תואצות( גנול גנוהב ןהו )2 רויא( רומח עוריא היה ,החירפה איש תארקל השחרתהש ,הרקה יקזנל
םע דדומתהל ידכש ךכ לע םיעיבצמ רקחמה יאצממ ,םוכיסל תיבקנה החירפה אישב תיתועמשמ הרוטרפמט תדירי לש ףסונ
תיצחמ דע ןידע םוטיק עצבל ןתינ ,ןיימתמ וניאש ריעצ יוותס בולבל .לוביבו הטנחב העיגפל םרת אוה םגש הארנש ,)4 רויא(
– )0.1%( הלסקינב וא )0.4%( לרתאב לפטל ןיפולחל וא ,רבמצד
.החירפל תוניימתהה רופישל תונקסמו ןויד
Stern( הלד החירפ איה י’צילב לוביל תוירקיעה תולבגמה תחא
תודות הדירי רשאכ ,)and Gazit, 2003; Davenport and Stern, 2005
יש ,ןרוממ ןולטמ ידודל ,ןופצ פ”וממ ביגע השמו יניס-רב תירונל תונורחאה םינשב .)3 רויא( לוביב הדיריל הליבומ החירפה תמצועב
ןרטש רפועלו רוגמלאמ יאנב לאינדו דקונ יתיא ,לבראמ לטיבא תיוותס תוממחתהמ האצותכ רקיעב ,החירפב העיגפה תרבוג
.םייוסינה עוציבב ברה עויסה לע – ורגא תודגמ יקסני’צלב הנפדו וניאש יוותס בולבל תוצרפתהל םימרוגש ,םיזע םימשג בולישב
ןחלושו תואלקחה דרשמ לש תוכימתה ןרק תרזעב ןמומ רקחמה* רבעב החתופ וז העפות םע תודדומתה םשל .החירפל ןיימתמ
. י’צילה ילדגמ הרפישש ,)Stern and Gazit ,2003( תיוותסה האמצהה תטיש
.תקפסמ הניא םויכ ךא ,תוניימתהה תא
תורפס גנוהו סויצירואמ – םייזכרמה םינזה ינש יכ אצמנ תונורחאה םייתנשב
:ןרטש יפרמ לבקל ןתינ האלמה תורוקמה תמישר תא בולבל םוטיקל רקיעבו ,םייוותס םילופיטל בטיה םיביגמ – גנול
raffi@migal.org.il רישכ וניאש בולבלה תא ריסמ הז םוטיק .רבמצד תליחת דע ריעצ
2025 טסוגוא ,ט”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 25 ‘Alon Hanotea’ vol. 79, August 2025
