Page 12 - עלון הנוטע פברואר 2015

‫חיים אורן‬

‫ענף התמר‪:‬‬ ‫צילם‪ :‬שמעון ביטון‬

‫תמונת מצב ‪2015‬‬

‫חיים אורן ‪ /‬רפרנט ארצי לגידול תמר‪ ,‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫כ‪ 2,600-‬טון ׳מג’הול׳ מדי שנה‪ .‬קצב נטיעות שנתי זה של עצי ‘מג’הול’‬ ‫סקירה השנתית של ענף התמר מציגה ענף טוב‬
‫יימשך כל עוד יהיו קרקעות ומים זמינים ומחירי הפרי יצדיקו גידול‬ ‫שלא יורד ברמה וממשיך בפול גז כבר שנים‬
‫רבות‪ .‬היקפי ה׳מג׳הול׳ רק עולים‪ ,‬כך גם הביקוש‬
‫שכזה‪.‬‬ ‫לפרי העסיסי‪ ,‬המחקר והטכנולוגיה מתקדמים וכל מה שנותר לנו‬

‫יצוא‬ ‫הוא לקחת עוד תמר‪ .‬אתם יודעים למה‬

‫עד סוף דצמבר ‪ 2014‬יוצאו מישראל ‪ 16,269‬טון תמרים‪ .‬המחירים‬ ‫מספרים‬
‫בשווקים הועלו‪ ,‬לסמן לקניינים כי הם יכולים גם לעלות ולא רק לרדת‪,‬‬
‫וכן בשל ביקוש גובר לתמר הישראלי‪ .‬מגמה זאת יכולה להימשך אך‬ ‫היקף שטחי התמרים הנטועים בישראל נכון לינואר ‪ 2015‬נאמד‬
‫ורק אם נדע לשמר את הערך התחרותי שלנו‪ ,‬שנובע משיווק נכון של‬ ‫ב‪ 52,663-‬ד׳‪ ,‬מתוכם ‪ 37,384‬ד’ ‘מג’הול’ ‪ 71% -‬מכלל הזנים הנטועים‬
‫החברות ובעיקר על שמירה בלתי מתפשרת על האיכות‪ :‬גודל‪ ,‬שילש‬ ‫בארץ ועלייה של ‪ 3%‬מ‪ .2012-‬במהלך השנה ניטעו כ‪ 48,812-‬עצים‬
‫חדשים ‪ 11,382 ,‬יותר מבשנת ‪ ,2013‬הן מחוטרים והן מתרבית ר�ק‬
‫פוח נמוך וניקיון מוחלט ממחלות ומזיקים בפרי הקטוף‪.‬‬
‫מה‪ ,‬וכ‪ 36,807-‬מהם היו עצי ‘מג’הול’‪.‬‬
‫קידום מכירות‬
‫גדיד ‪2014‬‬
‫שולחן תמר ממשיך בפעילויות קד״מ מתוך הבנה שהגידול הקבוע‬
‫בנטיעות ובכמויות‪ ,‬בעיקר של ה’מג’הול’‪ ,‬יחייבו הרחבת השווקים ומש‬ ‫גדיד ‪ 2014‬הסתיים עם כ‪ 40,000-‬טון‪ ,‬מהם כ‪ 24,000-‬טון ‘מג’הול’‪.‬‬
‫ציאת שווקים חדשים‪ ,‬על מנת לשמר את מחיר הפרי‪ .‬פני הקד״מ‬ ‫איכות הפרי הייתה טובה וברוב המטעים גודל הפרי היה לארג’‪-‬ג’מבו‬
‫כיום אל המזרח הרחוק‪ ,‬ליתר דיוק להודו‪ ,‬מתוך תקווה שהאוכלוסיה‬ ‫והשילפוח עמד על כ‪ .40%-‬הצפי הרב שנתי מדבר על גידול של‬
‫שם תכיר את הפרי ותאהב אותו‪ .‬ודי אם מיליון הודים יאכלו תמר‬

‫אחד ביום‪...‬‬

‫‪‘ 12 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 February 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬פברואר ‪2015‬‬