Page 17 - עלון הנוטע אפריל 2016 מספר 4 סלט פירות

‫סלט פירות‬

‫עיצוב נבדקו הצמיחה הווגטטיבית‪ ,‬התפתחות העצים‪ ,‬גובה היבולים‬ ‫קשיי הרווחיות במטע מחייבים חיפוש דרכים לצמצום התשומות‬
‫ואיכות הפרי‪ ,‬השקעה בעלויות הון ובימי עבודה‪ .‬איכות הפרי מכל‬ ‫ולהגברת התפוקה‪ .‬במאמר קודם (‪ )1‬הוצגו ההשפעות של עיצוב‬
‫טיפול נבדקה לפי מיון וכן לפי מדגמים של ‪ 50‬פירות שנלקחו מכל‬ ‫העץ על יבולים והפחתת העבודה במטע‪ .‬במאמר זה נבחנת השפעת‬
‫עיכוב הצמיחה בשילוב עם צורות העיצוב השונות על רווחיות המטע‪.‬‬
‫שורה בכל קטיף‪.‬‬ ‫מעכבי סינתזת ג’יברלין נמצאו יעילים ביותר לעיכוב הצימוח הווגטטיבי‬
‫שורת עצים בכל עיצוב בנקטרינה׳ ׳‪5-15‬׳ ובאפרסק ׳סאמר‪-‬סנו׳ נח�ש‬ ‫בעצי פרי שונים (‪ )3 ,2‬ובאפרסק השפעתם חזקה ביותר (‪ .)4‬נמצא‪,‬‬
‫פה לטיפול קולטר קרקעי דרך מערכת ההשקיה למשך שנה אחת‪,‬‬ ‫שאפליקציה קרקעית תחת הטפטפות או דרך מערכת ההשקיה‬
‫שנתיים ברצף ושלוש שנים ברצף‪ .‬תמיד הושארה שורת ביקורת ללא‬
‫טיפול‪ .‬מינון הקולטר היה ‪ 120‬סמ”ק‪ ,‬המכיל ‪ 30‬סמ”ק חומר פעיל‬ ‫יעילה ביותר (‪.)5‬‬
‫(פקלובוטרזול) לדונם‪ .‬הטיפול ניתן בראשית האביב‪ ,‬בהגיע הצימוח‬ ‫בעבודה על צורות עיצוב שונות באפרסק נבדק במקביל השילוב של‬
‫השפעת קולטר‪ ,‬מעכב סינתזת הג׳יברלין‪ ,‬על התפתחות העצים והפמ‬
‫החדש לאורך של כ‪ 15-‬ס”מ‪.‬‬ ‫רי במהלך שלוש שנים רצופות‪ .‬נבדקו שלושה מדדים שונים‪ :‬גובה‬
‫היבול‪ ,‬איכות הפרי והשקעת העבודה הדרושה לייצור הפרי ובמיוחד‬
‫תוצאות‬
‫הפרי האיכותי‪.‬‬
‫השפעת טיפולי הקולטר על צמיחת העצים נבדקה באמצעות מעמ‬
‫קב אחר הצמיחה החד שנתית האביבית בזן ׳‪5-15‬׳ בכל העיצובים‬ ‫חומרים ושיטות‬
‫לגבי טיפולי קולטר למשך שנה‪ ,‬שנתיים ושלוש שנים‪ .‬הנתונים מובאים‬
‫באיור ‪ 1‬ומוצגים כממוצע ממדידה של עשרה עצים לכל צירוף של‬ ‫הניסוי התבצע בחוות המטעים בעמק החולה‪ .‬החלקה ניטעה בשנת‬
‫‪ ,20055‬ארבע שורות לכל עיצוב הן בנקטרינה ׳‪5-15‬׳‪ ,‬המקדימה לה�ב‬
‫טיפול קולטר ועיצוב‪.‬‬ ‫שיל ומצטיינת בצמיחה נמרצת‪ ,‬והן באפרסק ׳סאמר‪-‬סנו׳‪ ,‬המבשיל‬
‫בכל עיצוב גרם טיפול הקולטר להפחתה מובהקת באורך הצימוח‪.‬‬ ‫באמצע העונה ולו צמיחה מתונה יחסית‪ .‬שניהם מורכבים על כנת‬
‫ההשפעה החזקה בלטה כבר לאחר שנה וככל שהטיפול היה ממושך‬
‫‪.GF-677‬‬
‫יותר התחזקה השפעת עיכוב הצמיחה במעט‪.‬‬ ‫העיצובים שנבחנו בניסוי‪ :‬גביע‪ ,‬גביע מאוחר‪ ,‬ציר ועיצו ב ‪ ,Y‬עיצוב ‪ V‬וע�י‬
‫בדיקה של השפעת טיפולי הקולטר על היבול הכללי ושל הפרי השמ‬ ‫צוב ‪( T‬לינקולן)‪ .‬פרטים על צורות העיצוב ניתנו במאמר הקודם (׳עלון‬
‫ווה או הגדול מקוטר ‪ 65‬מ”מ בנקטרינה ׳‪5-15‬׳ בעיצובים השונים‪,‬‬
‫מובאים בטבלה ‪ .1‬בדיקה של השפעת טיפול הקולטר על צבע הפרי‬ ‫הנוטע׳ גיליון פברואר ‪.)2016‬‬
‫וכלל המוצקים המסיסים (כמ״מ) בעיצובים השונים בנקטרינה ׳‪5-‬‬ ‫שטח כל חלקת עיצוב כ‪ 1-‬ד׳‪ .‬מרווחי הנטיעה הם אלה‪:‬‬
‫‪15‬׳ מובאים בטבלה ‪ .2‬השפעת טיפולי הקולטר על היבול הכללי‬
‫ועל הפרי השווה או גדול מקוטר ‪ 70‬מ”מ בזן ׳סאמר‪-‬סנו׳ בעיצובים‬ ‫‪ 0‬גביע וגביע מאוחר ‪ 3.0x4.5‬מ׳ (‪ 74‬עצים‪/‬ד׳);‬
‫השונים מוצגת בטבלה ‪ .3‬בולט היבול הנמוך יחסית של הפרי הגדול‬ ‫‪ 0‬ציר ועיצוב ‪ Y‬במרווחי נטיעה של ‪ 2x4.5‬מ׳ (‪ 111‬עצים‪/‬ד’);‬
‫בעיצוב לינקולן‪ .‬שיפור דרמטי בהשפעת קולטר נמצא בעיצובים ציר‬
‫‪ 0‬עיצוב ‪ V‬במרווחים של ‪ 1x4.5‬מ׳ (‪ 222‬עצים‪/‬ד׳);‬
‫ו‪ Y-‬ושיפור בגביע מאוחר וגביע‪.‬‬ ‫‪ 0‬עיצוב ‪( T‬לינקולן) במרווחים של ‪ 3.5x4‬מ׳ (‪ 71‬עצים‪/‬ד’)‪.‬‬
‫גובה כל העצים נשמר על ‪ 2.8‬מ’ באמצעות גיזום חורפי‪ .‬בכל צורת‬
‫טבלה ‪ :1‬טיפול קולטר והשפעתו על משקל הפרי בנקטרינה ׳‪5-15‬׳‬
‫בטון‪/‬ד׳ השווה או הגדול מקוטר ‪ 65‬מ”מ‬ ‫איור ‪ :1‬השפעת טיפולי קולטר על צימוח אביבי חדש בעיצובים השונים‬

‫‪ V‬גביע מאוחר גביע‬ ‫טיפול קולטר ‪( T‬לינקולן) ציר ‪Y‬‬

‫ביקורת ‪)3.9( 0.9 )4.0( 0.9 )4.5( 1.8 )5.0( 1.2 )4.4( 1.3 )4.8( 0.8‬‬

‫‪)4.3( 1.2 )4.2( 0.9 )4.8( 1.4 )5.3( 1.6 )4.6( 2.2 )4.8( 0.8‬‬ ‫שנה‬

‫שנתיים ‪)4.1( 1.7 )4.4( 1.4 )5.1( 1.7 )5.1( 1.8 )4.0( 2.6 )5.0( 0.9‬‬

‫שלוש שנים ‪)3.8( 1.6 )5.0( 1.2 )4.9( 1.6 )5.5( 2.4 )4.2( 3.2 )4.8( 0.5‬‬

‫‪ -‬בסוגריים סך כל היבול שעבר את מיון בית האריזה‪.‬‬
‫‪ -‬הודגשו באדום הטיפולים בהם התקבל יבול משמעותי של פרי גדול‪.‬‬

‫מטבלה ‪( 2‬בעמוד הבא) עולה‪ ,‬כי ההבדלים בצבע הפרי קטנים‪ ,‬אך‬ ‫‪ -‬מדידת העצים בוצעה ב‪ 28-‬באפריל‪ ,‬ממוצע ‪ +‬שגיאת תקן‪.‬‬
‫בעצי הביקורת ללא קולטר נראה יתרון לעיצובי ציר‪ Y ,‬ו‪ V-‬על עיצוב‬ ‫‪ -‬הטיפולים‪ - 0 :‬ביקורת‪ - 1 ,‬שנה‪ - 2 ,‬שנתיים‪ - 3 ,‬שלוש שנים‪.‬‬
‫גביע‪ .‬יש שיפור משמעותי בטיפולי קולטר בסוכר (כמ”מ) במיוחד‬

‫בגביע‪ ,‬גביע מאוחר וציר‪.‬‬

‫‪‘ 17 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 April 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬אפריל ‪2016‬‬