Page 26 - עלון הנוטע יוני 2016 מספר 6 גפן מאכל ויין

‫ד״ר תרצה זהבי‬

‫השפעת השקיה‬
‫על מחלת קיפול‬

‫העלים בגפן‬

‫תרצה זהבי‪ ,‬יוני גל ז”ל ‪ /‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬ ‫צילמה‪ :‬תרצה זהבי‬
‫ישי רושנסקי‪ ,‬רותם נלביצקי‪ ,‬עמוס נאור‪ ,‬מוטי פרס‪ ,‬גל ספיר‪,‬‬

‫עומר קראין ‪ /‬מו”פ צפון‬

‫‪ 2012‬בכרמי גשור בדרום רמת הגולן‪ ,‬בכרם מבוא חמה במרכז הגולן‬ ‫מבוא‬
‫ובכרם במושב שעל שבצפון הגולן‪ ,‬הייתה לבחון אם השקיה יכולה‬
‫חלת קיפול העלים (‪Grapevine Leafroll‬‬
‫להשפיע על ביטוי התסמינים והנזק הנגרם מהמחלה‪.‬‬ ‫‪ )disease‬בגפן נגרמת מקבוצה של וירוסים‬
‫ממשפחת ה‪ .Closterovirus-‬מבחינת החקלאי עיקר נזקה מתבטא‬
‫שיטות‬ ‫באיכות הפרי‪ ,‬בעיקר בפגיעה בצבירת הסוכר‪ ,‬ביצירת הצבע וחומרי‬
‫הארומה ופחות בגובה היבול‪ .‬גפן הנגועה בווירוס קיפול העלים (ביו‬
‫הניסויים נערכו בזן ׳קברנה סוביניון׳‪ ,‬המוביל בהיקפיו בארץ וחשיבותו‬ ‫שראל בעיקר ‪ )GLRaV-3‬תישאר נגועה ומעבר לכך‪ ,‬תשמש מקור‬
‫בכרמי הצפון רבה‪ .‬הוקמו שני מערכי ניסוי‪ :‬בניסויים הקדמיים שנערכו‬ ‫להדבקות נוספות בחלקה‪ ,‬שכן הווירוס מועבר ביעילות באמצעות‬
‫בשנים ‪ 2009‬ו‪ ,2010-‬נפרסה בחלק מהשורות שלוחת השקיה נוספת‪,‬‬ ‫הכנימה הקמחית של הגפן( (‪ .)Planococcus ficus‬נמצא שגם נג�י‬
‫כך שגפנים אלו קיבלו כל עונת ההשקיה מנת מים כפולה מהמנה המו‬ ‫עות נמוכה יחסית בקמחית יכולה לגרום להתפשטות המחלה (‪.)1‬‬
‫שקית הרגילה‪ .‬החלקות שקיבלו מנה כפולה היו שונות בשתי שנות הניו‬ ‫מאמץ רב נעשה בעולם ובארץ לטעת כרמים מחומר ריבוי נקי ולהו‬
‫סוי‪ :‬בשנה הראשונה ניתנו למעשה שני טיפולים‪ ,‬מנת מים משקית רגילה‬ ‫דברת הקמחיות‪ ,‬ובמסגרת זאת מומלץ בחלקות נקיות לעקור גפו‬
‫ומנה כפולה‪ ,‬ובשנת הניסוי השנייה התווסף טיפול בו גפנים שקיבלו מנה‬ ‫נים בודדות שמראות תסמיני מחלה‪ .‬עם זאת‪ ,‬מאחר שחלק מחומר‬
‫כפולה בשנה הראשונה קיבלו מנה משקית רגילה בשנה השנייה (טבלה‬ ‫הריבוי בו נעשה שימוש בארץ לפני ‪ 2009‬היה נגוע בווירוס זה‪ ,‬ברוב‬
‫‪ .)1‬הניסויים נערכו בכרמים של גשור בדרום רמת הגולן‪ 350 ,‬מ׳ מעל פני‬ ‫הכרמים בישראל יש שעור גבוה של גפנים נגועות‪ .‬בעבודה של רותם‬
‫הים ובכרם של מבוא חמה במרכז הגולן בגובה ‪ 650‬מ׳‪ ,‬בארבע חזרות‬ ‫נלביצקי‪ ,‬שנערכה במסגרת מיזם הווירוס ועיקריה פורסמו ב׳עלון הנוו‬
‫(מבוא חמה) או חמש חזרות (גשור) של ‪ 16‬גפנים‪ .‬בין השורות שקיבלו‬ ‫טע׳ (‪ ,)2‬נמצא שחומרת הביטוי של תסמיני המחלה בגפנים נגועות‬
‫אינה קבועה‪ .‬מטרת הניסויים המוצגים להלן‪ ,‬שנערכו בשנים ‪ 2009‬עד‬
‫השקיה שונה הפרידו שתיים‪-‬שלוש שורות שקיבלו השקיה משקית‪.‬‬
‫ניסוי מפורט יותר הוקם בכרם במושב שעל בצפון הגולן‪ 800 ,‬מ׳ מעל‬ ‫בתמונה למעלה‪ :‬הבדלים בחומרת ההתבטאות של תסמיני מחלת קיפול העלים‬
‫פני הים‪ .‬בניסוי זה עונת ההשקיה חולקה לשלוש תקופות‪ :‬עד חנטה‪,‬‬
‫מחנטה לבוחל ומבוחל לבציר‪ .‬בכל תקופה כזו קיבלה כל חלקה השו‬

‫‪‘ 26 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 June 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬יוני ‪2016‬‬