Page 18 - עלון הנוטע ספטמבר 2014
P. 18
צילם :שרוליק דורון תמונות :2 ,1
חלקת העיצוב
הצפוף ,חוות
מטעים החולה:
חלקת מבחן
לעיצוב זן ׳ספדות
נה׳ לצורת Vעל
כנה 550 - BA29
עצים לדונם.
אוגוסט2014 ,
עיצוב העץ
ב 2011-הוחל במחקר חדש ,גם הוא בראשותו של פרופ’ שטרן ,בעיצוב
עצים בזן ‘ספדונה’ .חוסר ההצלחה במציאת כנה פוריה לזן זה הביאה
אותנו לניסיון לתת תשובה לפוריותו באמצעות נטיעה צפופה ,ובכך
לקבל יבול גבוה יותר .צפיפות הנטיעה נלמדה מהאיטלקים ,שהצליחו
בדרך זו להכפיל את יבולי הזן המרכזי שלהם‘ ,אבאטה פאטל’.
טיפול בפרי לאחר קטיף
פרופ’ רותי בן אריה ,שניהלה את הצד המקצועי במעבדה לקירור
בקרית שמונה ,פרשה השנה לגמלאות ואת מחקריה בתחום האגס
ממשיך ד״ ר דני גמרסני (היא בשטח ,כמובן) .המחקרים באגס מ�ת
מקדים בשיפור איכות האחסון בזנים החדשים וכן ב’ספדונה’ ,הן בטית
פולים לשיפור הטעם אחרי אחסון והן בשיפור יעילותם של תכשירים
שונים למניעת צירבון וריקבון (ראה מאמר בנושא בעמ׳ .)29
טיפולי התעוררות
השרותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד החקלאות מתעתדים
להוציא משימוש את התכשיר אלזודף ,המשמש כיום להתעוררות בנת
שירים .זני האגס חייבים טיפולי התעוררות חזקים ,ולא ניתן יהיה לגדל
בארץ את הזן ‘קוסציה’ ללא מציאת חלופה הולמת .השנה נמשכת
תוכנית מחקר משותפת לאגס ,תפוח ,קיווי ,דובדבן וגפן ,הכוללת נית
סויים בחלופות לאלזודף .את המחקר מוביל ד”ר עומר קראין עם
איילת שר שלום ממו”פ צפון ובליווי ממ”ר גרעיניים (החתום מעלה).
מתוצאות השנה האחרונה עולה רמז לכך כי חלק מהתכשירים אכן
יכולים להוות תחליף התעוררות לאלזודף ,אך נדרשות לנו כמה שנים
נוספות כדי להביאם לידי מעשה.
פעילות מדריכי שה”מ
מדריכי שה”מ עוסקים בהעברת הידע הנצבר מהמחקר אל המטע.
שטחי האגס נטועים רובם בצפון הארץ ואך טבעי הוא שהצוות הנושא על
גבו את עיקר העבודה הם מדריכי הגידול במחוז גליל-גולן -יעל גרינבלט,
שלמה שמיאן ,יוני גל והחתום מעלה .עיקר הפעילות של צוות ההדרכה
בשנים האחרונות הוא יצירת מטע חיוני ,העלאת היבול וקבלת פרי גדול.
בתחום הגנת הצומח מובילה אותנו סמדר אידלין-הררי ,מדריכה פרת
טית העובדת במסגרת שה”מ ,ויחד עם מדריכי הגידול מועבר הידע
בכל הקשור להתמודדות עם שני הפגעים העיקרים המאיימים על
הענף ,החירכון ופסילת האגס0 .
‘ 18 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 September 2014עלון הנוטע’ שנה ס”ח ,ספטמבר 2014
