Page 18 - עלון הנוטע פברואר 2015
P. 18
טיפוח והשבחה של זני תמר בהווה צילם גור אריה קים שיוצרו מעלעלי תמר באזורים שבהם אנו מחפשים את תמרי
האיכות .נוכל לומר בוודאות כי רוב המחצלות ,הסלים והסנדלים יוצרו
למרות ההסתייגויות והאמור לעיל ,האם נוכל באמצעים העומדים מעלעלים של עצי נקבה ,שאותם אנו מחפשים ,ולא מעצי זכר ,וזאת
לרשותנו כיום להשביח יותר את פרי התמר? האם ניתן לשפר באופן בהסתמך על יחס של 1:50ביניהם במטע .אם נוכל בעתיד לשחזר או
יזום את מרקמו? להפוך אותו לגדול יותר ,מתוק יותר ולבעל כושר להשתמש בחומר זה ,נוכל אולי גם לשחזר את זני התמר האיכותיים
השתמרות גבוה יותר? ישנם כמה תחומים שהמחקר החקלאי בענף
שצמחו כאן בעבר .יש לציין כי כיום טכנולוגיה זו אינה זמינה לשימוש.
כבר נותן להם פתרונות:
0שילפוח :תופעה זו ,לפיה במהלך הבשלת הפרי קליפתו נפרדת האם סודות
בחלקה מהציפה ,פוגעת בעיקרה ביופיו של הפרי ובמחיר שמשלש העבר של
מים עבורו הצרכנים .מחקרים שנערכו בשנים האחרונות מלמדים התמר טמונים
כי ב׳מג’הול׳ ,הזן העיקרי כיום בענף התמרים בארץ ,ככל שהלחות בסלי ההווה?
נמוכה יותר כך תופעת השילפוח קטנה יותר .במילים אחרות :גידול צולם בסדנת
זן זה בערבה ,שם הלחות נמוכה ,יביא לתוצאות טובות יותר בתחום קליעה בגליל
מניעת השילפוח.
0צבע התמר :אנו יודעים כי לצבע האופייני של הפרי יש השלכות
מסחריות .הביטוי ״העין קונה״ תקף גם כאן .ממחקרים שנעשו
בשנים האחרונות עולה כי ככל שהחום גבוה יותר והפרשי טמפש
רטורות יום ולילה נמוכים יותר במהלך הבשלת הפרי כך גם צבע
התמר יהיה בהיר יותר .במילים אחרות :אם אנו מבקשים לקבל
אם לא תמדוד ,איך תדע? המוחוצדרש
תחנת חיזוי
תחנה מטאורולוגית
עם מודל מדויק לחיזוי מזג אוויר
חיישנים :גשם ,טמפרטורה ועוד...
פתרונות מדידה לחקלאות
אוגרי נתונים | חיישנים | ערכות אבחון
תחנות מטאורולוגיות | חקלאות מדייקת | חיסכון במים
www.agrolan.co.ilטל04-6666999 .
‘ 18 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 February 2015עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,פברואר 2015