Page 19 - עלון הנוטע פברואר 2015

‫ענף החודש‬ ‫צילם‪ :‬משה שי‬ ‫זני תמר‬
‫בשוק‬
‫תמר בצבע כהה יותר נשתדל לגדלו בבקעה ובעמק הירדן‪ ,‬אם‬ ‫צילם‪ :‬חנוך פלסר‬ ‫ביריחו‬
‫נבקש צבע בהיר יותר נדרים לערבה‪ ,‬שם הטמפרטורות גבוהות‬
‫מתחל‬
‫יותר בעת הבשלת הפרי‪.‬‬ ‫זכרי‬
‫‪ 0‬אבקה זכרית‪ :‬ידוע כי מקור האבקה הזכרית אינו משפיע על הפרי‬ ‫פתוח‬
‫וכיום נעשה שימוש בכל אבקת דקל זכרית זמינה‪ .‬מקור האבקה הזכש‬
‫רית אינו משפיע על הפרי מאחר שבתמר החלק הנאכל‪ ,‬הציפה‪ ,‬הוא‬
‫החלק הנקבי האימהי ולכן השפעת האבקה הזכרית עליו זניחה‪ .‬אולם‬
‫דווקא בתמר קיימת תופעה מוכרת‪ :‬מטקסניה‪ .‬לעתים נוצרת שוש‬
‫נות מסוימת בציפת הפרי בזן מסוים שהופרה ממקורות שונים‪ .‬כבר‬
‫בעבר התייחסו לתופעה זו‪ ,‬וכך נאמר במדרש בראשית רבה (פרשה‬
‫מא) ‪“ :‬אמר רבי תנחומא‪ :‬מעשה בתמרה אחת שהייתה עומדת ב�ח‬
‫מתן ולא הייתה עושה פירות עבר דקלי אחד וראה אותה‪ ,‬אמר תמרה‬

‫זו צופה מיריחו‪ ,‬כיון שהרכיבו (האביקו) אותה עשתה פירות”‪.‬‬
‫העיר חמתן מצויה מצפון ליריחו‪ ,‬יש האומרים כי היא חמת גדר ויש‬
‫האומרים כי היא עיר בעבר הירדן ונמצאת בסמוך לבקעת הירש‬
‫דן‪ ,‬לא רחוק מגשר אדם והג’יפטליק‪ .‬מדוע רק זכרי יריחו הצליחו‬
‫להפרות את הדקל בחמתן? אנו יודעים ממקורות מגוונים (יוסש‬
‫פוס פלביוס ‪ -‬קדמוניות‪ ,‬תאופרסטוס‪ ,‬פליניוס‪ ,‬אתניוס ועוד לעיל)‬
‫שבאזור יריחו גידלו זני תמר רבים‪ ,‬יתכן כי מדובר באבקה מיוחדת‬
‫מאזור יריחו‪ ,‬ואולי דווקא אבקה זכרית ייחודית הצליחה להפרות‬
‫דקל מיוחד זה בחמתן‪ .‬יתכן כי מדובר בעיתוי הבשלת האבקה‬
‫הזכרית‪ ,‬שבאזור חמתן הצפוני יותר לא הייתה אבקה זכרית מוכנה‬
‫בשעה שדקל מקדים זה פרח וביריחו כבר היה‪ .‬ראוי לציין כי בהווה‬
‫בעיה זו כמעט שאינה קיימת‪ ,‬מכיוון שהיום ניתן לשמור אבקה זכש‬

‫רית בקירור עמוק משנה לשנה‪.‬‬
‫בעבר נעשו ניסיונות שימוש באבקות זכריות שונות‪ .‬צבי ברנשטיין (‪)10‬‬
‫עשה ניסיונות רבים בתחום זה‪ ,‬והוכיח כי שימוש באבקה זכרית של‬
‫דקל היערותת (‪ )Phoenix Sylvestris‬בהפריית הזן ‘דקל נור’ סייע ל�ה‬
‫פחתת נשירת פרי מהסנסנים בזן זה‪ .‬כיוון שזן זה נמכר גם על סנסניו‪,‬‬

‫פעולה זו מסייעת לקבלת תמורה גבוהה יותר‪.‬‬

‫‪‘ 19 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 February 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬פברואר ‪2015‬‬