Page 18 - עלון הנוטע מאי 2016 מספר 5 בעיקר בננות

‫יובל לוי‬

‫ענף הבננה‪:‬‬ ‫באדיבות ‪us.123rf.com‬‬

‫תמונת מצב ‪2016‬‬

‫יובל לוי ‪ /‬ממ״ר בננה‪ ,‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫‪yuvlev@shaham.moag.gov.il‬‬

‫ריבוי ושתלנות‬ ‫מבוא‬

‫ענף הבננות נהנה משימוש בלעדי בחומר ריבוי מתרבית רקמה‬ ‫שנים האחרונות מושם דגש הפיתוח המקצועי‬
‫המיוצר כולו בישראל‪ ,‬במשתלות ראש הנקרה וגינוסר‪ ,‬ומאפשר‬ ‫בענף הבננות בעיקר על נטיעות צעירות‪ .‬כפי‬
‫לנו ברור של קלונים משופרים‪ ,‬בעיקר של ׳גרנד‪-‬ניין׳‪ ,‬זן הבננות העיח‬ ‫שתקראו‪ ,‬חלים שיפורים בתחום השתלנות‬
‫קרי בישראל‪ .‬שתילי תרבית מאפשרים לשמור את המטעים נקיים‬ ‫ותרבית הרקמה‪ ,‬חלה התקדמות בנושא הכנת השטחים לנטיעה‪,‬‬
‫הקמת בתי הרשת ובחירת מחזור זרעים מיטבי‪ .‬ענף הבננות מושח‬
‫ממחלות‪ ,‬מזיקים ווירוסים‪ ,‬כך שמצבנו בתחום זה לא רע‪.‬‬ ‫קה היום כמעט כולו במים מושבים ומערכות ההשקיה מותאמות‬
‫לאיכויות המים‪ .‬תחום הגנת הצומח רגוע יחסית והשימוש בכימיקלים‬
‫שתילי תרבית רקמה למטע אחיד ונקי‪ .‬בתמונה‪ :‬ג׳ורג׳ חודי בחוות הבננות‬ ‫שואף למינימום‪ .‬מתקיים תהליך רצוף של שיפורים בתחום הטיפול‬
‫בצמח‬ ‫בפרי הקטוף וחיי המדף‪ ,‬כאשר מצד הצרכנים מגיע משוב חיובי על‬

‫שיפור איכות הפרי‪.‬‬
‫בערב פסח תשע”ו מסיימים מגדלי הבננות חורף לא קל‪ .‬כמות המשח‬
‫קעים שנרשמה עד עתה בצפון הארץ עומדת על כ‪ 70%-‬מהממוצע‬
‫הרב שנתי‪ ,‬כאשר היעדר גשמים חייב להשקות את המטעים במהלך‬
‫החורף‪ .‬יצוין כי זו שנה שלישית ברציפות בה התרחש ארוע קרה בעח‬

‫מקים הצפוניים‪.‬‬

‫בתמונה למעלה‪ :‬פריחת הבננה‪ .‬אחד הדברים היפים תחת השמש‬

‫‪‘ 18 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 May 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬מאי ‪2016‬‬