Page 15 - עלון הנוטע יוני 2017 מספר 6 גפן, יין מאכל

‫אקטואלי‬

‫תמונה ‪:5‬‬ ‫תמונה ‪ :3‬הובלה לבית קירור בראשית נובמבר‬
‫עצי האפרסק‬

‫במיכלים‬
‫בחודש מרץ‪,‬‬

‫לפני קטיף‬

‫ספרות‬ ‫תמונה ‪ :4‬החזרת העצים למטע לאחר הקירור שבמהלכו‪ ,‬בחושך‪ ,‬העלים נשרו‪.‬‬
‫צולם בראשית דצמבר‬
‫‪ .1‬ארז א‪ ,.‬יבלוביץ ז‪ :)1980( .‬השרשת ייחורי אפרסק מעוצים‪ .‬׳השדה׳ ס״א‪:‬‬
‫‪.85-81‬‬ ‫מעצים שקוררו בחודש נובמבר‪ ,‬פרחו בדצמבר והניבו ממחצית פברואר תוך‬
‫ניצול תנאי האקלים הנוחים בחורף בבקעה להתפתחות העץ‪ ,‬לצמיחה והבשה‬
‫‪ . 2‬ארז א‪ :)1984( .‬הנחיות להשרשת ייחורי אפרסק מעוצים‪ .‬׳עלון הנוטע׳ ל״ט‪:‬‬ ‫לת פירותיו‪ .‬לא נמצא במועד זה בארץ פרי אפרסק או נקטרינה באיכות שהה‬
‫‪.359-357‬‬ ‫תקבלה בדרך זו (‪ .)6 ,5‬בחינה שיווקית (‪ )4‬הראתה יתרונות כלכליים ברורים‬

‫‪ .3‬ארז א‪ :)1988( .‬המטע הנייד‪ .1 .‬התפישה‪ .‬׳השדה׳ ס״ח‪.678-676 :‬‬ ‫ברמת מחירים גבוהה המתקבלת בעונת השיווק המוקדמת (תמונה‪.)5‬‬
‫‪ .4‬רימון ד‪ ,.‬שלהבת ש‪ :)1988( .‬המטע הנייד‪ .2 .‬היבטים שיווקיים וכלכליים של‬ ‫ועם זאת‪ ,‬על אף יתרונות אלה קיימים היו כמה אילוצים לא פשוטים שגרמו לזניחת‬
‫דרך זו על ידי המגדלים‪ .‬בתקופה ההיא נעשה שימוש במצע טוף‪ ,‬שבצד היותו מעוה‬
‫הישג טכנולוגי‪ .‬׳השדה׳ ס”ח‪.1743-1738 :‬‬ ‫לה מבחינת אוורור‪ ,‬לקה בשני חסרונות עיקריים‪ :‬הוא מכיל יחסית מעט מים זמינים‬
‫‪ .5‬ארז א‪ ,.‬יבלוביץ ז‪ ,.‬ניר ג‪ :)1988( .‬המטע הנייד‪ .3 .‬גידול אפרסקים לייצוא‬ ‫וכבד לשינוע‪ .‬כל תקלה בהשקיה‪ ,‬אפילו בת יום‪ ,‬חרצה את גורלו של העץ באקלים‬
‫החם של בקעת הירדן‪ .‬מאוחר יותר נתגלו היתרונות של מצע הפרלייט‪ ,‬המצטיין‬
‫בבקעת הירדן‪ .‬׳השדה׳ ס״ח‪.2140-2139 :‬‬ ‫באחזקת כמות רבה יותר של מים זמינים בצד משקלו הנמוך והנוח לשינוע‪ .‬גם אי‬
‫‪ . 6‬ארז א‪ ,.‬ניר ג‪ ,.‬יבלוביץ ז‪ ,.‬ביבי י‪ ,.‬ציפלביץ א‪ :)1988( .‬המטע הנייד‪ .4 .‬אפ�ר‬
‫סקים לייצוא בבקעת הירדן‪ :‬סיכום שלוש שנות גידול מסחרי‪ .‬׳השדה׳ ס״ט‪:‬‬ ‫זמינות של חדרי קירור בקרבת מקום ובנפח הדרוש היוותה גורם מגביל‪.‬‬

‫‪.1437-1431‬‬
‫‪ . 7‬אבידן ב‪ ,.‬ארז א‪ ,.‬יבלוביץ ז‪ ,.‬הרבסט ג‪ :)1994( .‬גידול אוכמניות במצע מנותק‬

‫למטרות ייצוא‪ .‬׳עלון הנוטע׳ מ״ח‪.123-122 :‬‬

‫‪8. Erez A., Yablowitz Z., Nir G. (1989): Container-grown peach‬‬

‫‪orchard. Acta Hort 254: 231-236. 0‬‬

‫‪‘ 15 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 June 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬יוני ‪2017‬‬