Page 19 - עלון הנוטע דצמבר 2014

‫ענף החודש‬ ‫זן האבוקדו ׳מלומה׳‬

‫ואם הזכרנו זכויות יוצרים ותמלוגים‪ ,‬אורן אומר כי הפיקוח על ייצור ושימוש בזפ‬
‫נים רשומים מהווה קושי לבעלי הזכויות‪ ,‬אולם עם התפתחות המדע‪ ,‬במקרה‬
‫שלנו טביעת אצבע גנטית (‪ ,)DNA Finger print‬ניתן לעקוב ולזהות בבירור‬
‫את זהות הזנים‪ ,‬מה שמסייע בפיקוח ואכיפת החוק וזיהוי העוברים על זכויות‬

‫הקניין‪.‬‬
‫לשאלתנו בעניין איכות וניקיון השתילים משיב אורן שהמשתלה עובדת על פי‬
‫תקנות הגנת הצומח ושומרת על ייצור איכותי ואמין של שתילים‪ .‬ויש להם מוטו‪:‬‬
‫אמינות‪ ,‬איכות ושירות‪ .‬״משתלה״‪ ,‬אומר אורן‪ ,‬״חייבת להיות אמינה‪ ,‬כזו שמשפ‬
‫תמשת בחומר ריבוי ממקורות מורשים והשתלן עומד בקשר מקצועי עם הלפ‬
‫קוחות להתייעצויות וליווי מקצועי‪ .‬צוות העובדים״‪ ,‬הוא מוסיף‪ ,‬״כולל תאילנדים‬

‫ופלסטינים״‪.‬‬

‫‪ 0‬ליצירת קשר‪ :‬אורן ולך‪ ,‬משתלת הדרים ואבוקדו‪ ,‬תלמי אלעזר מיקוד ‪38812‬‬
‫טל׳ ‪ ,052-2798840 ,04-6373945‬פקס ‪,04-6372806‬‬

‫‪.www.orennursery.com‬‬

‫משתלת דור‪-‬און‬

‫הסתבכתם בענפי העץ המשפחתי? גם אנחנו‪ .‬אז נעבור לעניינים השוטפים‪.‬‬ ‫אבי ואמיר דור‪-‬און‪ :‬בנו‪ ,‬אביו‬
‫עד שנות השמונים היו שתלני דור‪-‬און מייצרים את השתילים בשטחים פתוחים‪,‬‬
‫ישירות בקרקע‪ .‬הנטיעה באותם ימים בוצעה בחורף‪ ,‬בזמן תרדמת הגפנים‬ ‫ההתחלה שלנו‪ ,‬מספר אבי‪ ,‬לפני שנים רבות‪ ,‬ב‪ ,1882-‬עם העלייה הראשונה‪,‬‬
‫והשתיל שווק כששורשיו חשופים‪ .‬היום השתילים גדלים בעציצים‪ ,‬לנטיעת קיץ‪.‬‬ ‫כששתי המשפחות של הוריו עלו לארץ והתיישבו במושבות כפר תבור‪ ,‬בניפ‬
‫בשנת ‪ 1994‬סיים אבי את לימודי החקלאות והצטרף לאביו בניהול המשק‬ ‫מינה וזכרון יעקב‪ .‬הראשונים מצד אביו‪ ,‬אמיר דור‪-‬און‪ ,‬היה סבא רבא מרדכי‬
‫החקלאי‪ .‬משתלת הגפנים הפכה לענף המרכזי והחשוב שלהם ואבי מספר‬ ‫פיקוביץ‪-‬אלון‪ ,‬שנולד בכפר תבור‪ ,‬עלה משם להקים את המושבה בנימינה‪,‬‬
‫על השקעה בלתי נלאית‪ :‬״לאחר התפרקות ארגון המשתלות התחלנו בדרך‬ ‫לימים כיהן כראש המועצה הראשון של המושבה וגידל כרמים ומטעים‪ .‬מצד‬
‫חדשה ועצמאית וחרטנו על דגלנו אמינות ומקצועיות ולקחנו על עצמנו לקדם‬ ‫אמ ו לאה דור‪-‬און לבית שכטר היה סבא רבא אבא שכטר‪ ,‬בן למייסדי המו�ש‬
‫את המשתלה להישגים חדשים‪ .‬לאורך כל הדרך אנו מקפידים על טוהר הזן‬ ‫בה זכרון יעקב‪ ,‬שכיהן כראש המועצה הראשון שלה והיה נשיא אגודת הכורמים‪.‬‬
‫גם הוא עסק בחקלאות‪ ,‬בעיקר בגידול כרמי יין‪ ,‬שתוצרתם שווקה ליקבי כרמל‬
‫ייחורי גפנים מורכבים שננעצו בעציצים לאחר ההרכבה‬ ‫מזרחי בזכרון יעקב‪ .‬סבו של אבי דור‪-‬און‪ ,‬ישראל שכטר‪ ,‬בנו של אבא שכטר‪,‬‬
‫היה אם כן מהדור הראשון שהקים את משתלת הגפנים המשפחתית‪ .‬היום‬
‫ממשיכים ומנהלים את העסק אמיר‪ ,‬דור שני למשפחת דור‪-‬און ואביו של אבי‬
‫דור‪-‬און‪ ,‬דור שלישי במשתלת הגפנים ודור חמישי במשק החקלאי במושבות‬

‫זכרון יעקב ובנימינה‪.‬‬

‫‪‘ 19 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 December 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬דצמבר ‪2014‬‬