Page 12 - עלון הנוטע אפריל 2015

‫קבלו את מקבלי המלגות ע”ש דני ברונר ז”ל‪:‬‬
‫הסטודנטים ״שלנו״‬

‫כמדי שנה‪ ,‬כמסורת של ארגון מגדלי פירות וענף הפירות במועצת הצמחים וצמוד ליום השנה לפטירתו של דני ברונר ז״ל‪ ,‬חולקו החוצ‬
‫דש תשע מלגות לסטודנטים לתואר שני שעבודותיהם עשויות לתרום לענף הפירות‪ .‬העבודות נבחנו על ידי צוות מומחים מקצועי של‬
‫הענף ולנבחרת המצטיינים הוענקו כאמור מלגות מטעם ענף הפירות במועצת הצמחים‪ ,‬פרי מטולה‪ ,‬מילופרי‪ ,‬קיבוץ כברי וארגון מגדלי‬
‫הפירות‪ .‬חלוקת המלגות התקיימה במסגרת כנס של שולחנות המגדלים שנערך לראשונה‪ ,‬בשיתוף משרד החקלאות והמדען הראשי‪.‬‬

‫על הסטודנטים הצעירים מקבלי המלגות‪ ,‬המסמלים יותר מכל את עתיד החקלאות שלנו‪ ,‬ברשימת הזהב שלהלן‬

‫אומרת‪ .‬״לאחר השחרור מהצבא עבדתי במטעי‬ ‫יעל לב‬
‫התפוח של קיבוץ ברעם והתאהבתי‪ .‬ארבע שנים‬
‫לאחר מכן מצאתי את עצמי חוזרת לאותם המה‬ ‫יעל נולדה וגדלה בכוכב יאיר וכיום מתגוררת בקיה‬
‫טעים‪ ,‬הפעם במסגרת המחקר לתואר השני שלי‪,‬‬ ‫בוץ דפנה‪ .‬כשבחוג לביוטכנולוגיה במכללת תל‪-‬חי‬
‫נפתח מסלול חקלאות היא החליטה ששם היא‬
‫במטרה לנסות ולסייע לחקלאים״‪.‬‬ ‫רוצה ללמוד‪ .‬בשנה הראשונה ללימודים החלה‬
‫מיכל על עבודתה‪ :‬״המחקר שלי עוסק בהבנת‬ ‫לעבוד במו”פ צפון כטכנאית שטח וכחלק מהליה‬
‫תהליך הנשירה הטבעית של חנטי תפוח צעירים‪.‬‬ ‫מודים בשנה ב’ השתתפה בפרויקט בתחום אבוה‬
‫בעצי פרי רבים מבקשים החקלאים להפחית את‬ ‫קדו במו”פ צפון‪ ,‬לצדה של ד״ר דורון שניידר ובשיה‬
‫הנשירה מתוך הנחה שהעץ יכול לשאת מספר‬ ‫תוף המעבדה של פרופ’ מרטין גולדווי ופרופ’ רפי‬
‫פירות רב יותר‪ .‬בתפוח לעומת זאת‪ ,‬הנשירה אינה מספקת ואם נשארים על‬ ‫שטרן‪ .‬בשנה ג’ המשיכה באותו פרויקט כעובדת‬
‫העץ חנטים רבים הם מתפתחים לפירות קטנים ולא מסחריים‪ .‬בנוסף‪ ,‬נוכה‬ ‫המו”פ והחלה לעבוד על המחקר הנוכחי שבו עוסק המאסטר שלה‪ ,‬בחינת‬
‫חות פירות רבים על העץ מונעת פריחה בשנה העוקבת ויוצרת ניבה סירוגית‪.‬‬ ‫זני האבוקדו ‘אדרנול’ ו’זוטאנו’ כמפרים ל’האס’ בהשוואה ל’אטינגר’ ובחינת הזן‬
‫בפרקטיקה החקלאית פותח דילול חנטים המבוסס על ריסוס חומרי צמיחה‪.‬‬ ‫‘ג’ם׳‪ ,‬דמוי ‘האס’‪ ,‬ותלותו בהפריה זרה‪ .‬״המחקר החקלאי״‪ ,‬היא אומרת‪ ,‬״מניב‬
‫ריסוסי דילול עלולים לגרום לדילול יתר‪ ,‬לדילול לא מספק ומכאן לפגיעה ביבול‪.‬‬ ‫תוצאות וניתן לראותן אצל החקלאי בשטח‪ .‬המחקר מסייע לחקלאי להגדיל‬
‫הבנה טובה יותר של תהליך הנשירה הטבעית עשויה לתרום לפיתוח מערכת‬ ‫את היבול ולשפר את איכותו‪ ,‬להרחיב את סל הזנים ולהילחם במזיקים הן בשיה‬
‫תומכת החלטות לדילול תפוח בכלים של חקלאות מדייקת‪ .‬הגישה שלנו היא‬
‫לחקור את תופעת הנשירה טבעית של החנטים ברמת העץ השלם‪ ,‬תוך שיה‬ ‫טות ביולוגיות והן בכימיות״‪.‬‬
‫מוש בכלים ביוכימיים ומולקולריים‪ .‬אין לי ספק שתוצאות המחקר שלנו יביאו‬ ‫יעל על עבודת‪:‬ה‪ :‬״האבוקדו הינו עץ פרי סובטרופי ירוק עד בעל יכולת ה�פ‬
‫להתקדמות בהבנת הנושא החשוב הזה‪ ,‬וכבר עכשיו אנו מיישמים בשדה חלק‬ ‫ריה עצמית ועם זאת‪ ,‬הפריה זרה מעלה יבולים ומשפרת את איכותם‪ .‬על מנת‬
‫לאפשר הפריה זרה יש לטעת במקביל שני טיפוסי פריחה‪ A ,‬ו‪ .B-‬ה’האס׳‪,‬‬
‫מהגילויים החדשים‪.‬‬ ‫טיפוס פריחה ‪ ,A‬הוא זן האבוקדו המרכזי במטעי ישראל‪ ,‬פירותיו מבוקשים‬
‫״אני מבקשת להודות על הענקת המלגה‪ ,‬המעודדת סטודנטים לתואר שני‬ ‫בשוקי העולם אך יבוליו עומדים על ממוצע של ‪ 1.5‬טון‪/‬ד׳ וסירוגיותו גבוהה‪.‬‬
‫ה’אטינגר’‪ ,‬טיפוס פריחה ‪ ,B‬משמש בישראל כזן מפרה בלעדי ל׳האס׳ ויש צורך‬
‫להמשיך ללמוד ולהתקדם בתחום״‪.‬‬ ‫בזנים מפרים מצטיינים נוספים‪ .‬במסגרת המחקר תיבחן איכות הזנים ‘זוטאנו’‬
‫ו’אדרנול’‪ ,‬טיפוסי פריחה ‪ ,B‬כמפרים ל׳האס׳ בהשוואה ל׳אטינגר׳‪ .‬יעילות הזן‬
‫דור רחמני‬ ‫המפרה תיקבע על פי שיעור צאצאי ה׳האס׳ שיתקבלו כתוצאה מהפריה עם‬

‫סטודנט לתואר שני במכללה האקדמית תל‪-‬חי‪,‬‬ ‫גרגרי אבקה שלו בשיטות מולקולריות‪.‬‬
‫נשוי באושר‪ ,‬אב טרי ומתגורר ביסוד המעלה‪.‬‬ ‫״במסגרת המחקר ייבחנו גם תכונותיו של זן פטנט מקליפורניה בשם ׳‪GE‬׳‪ ,‬בעל‬
‫פירות דמויי ׳האס׳ אך גדולים יותר ומבשילים מאוחר‪ ,‬בינואר‪ ,‬בעוד שפירות‬
‫דור על עבודתו‪ :‬״המחקר עוסק בשימוש‬ ‫ה׳האס׳ מבשילים שלושה חודשים קודם לכן‪ ,‬בנובמבר‪ .‬לזן ׳‪GE‬׳ פוריות גבוהה‬
‫בטיפוסי אגס עמידים למזיק פסילת האגס‬ ‫משל ה׳האס׳‪ ,‬סירוגיות נמוכה יחסית‪ ,‬צימוח מתון ומבנה עץ קומפקטי המאפה‬
‫(‪ )Cacopsylla bidens‬והבנת מנגנון העמידות‪,‬‬
‫ונערך במעבדות של ד״ר ליאורה שאלתיאל‪-‬‬ ‫שר נטיעה צפופה וכן עמידות גבוהה יותר לתנאי קרה״‪.‬‬
‫הרפז וד״ר מוופק אבדאח‪ .‬מדובר במזיק בעל‬
‫חשיבות רבה למטעי האגס בעולם כולו‪ .‬הפסיה‬ ‫מיכל אקרמן‬
‫לות‪ ,‬הניזונות מנוזלי העצה והשיפה‪ ,‬מפרישות‬
‫טל דבש וגורמות בכך להפחתה משמעותית באיכות הפרי וכמותו‪ .‬כושרה‬ ‫סטודנטית לתואר שני במעבדה של ד״ר אלון סמך בפקולטה לחקלאות ברה‬
‫של הפסילה בפיתוח עמידות לתכשירי הדברה מוכר וידוע בארץ ובעולם‪,‬‬ ‫חובות‪ .‬״מאז שאני זוכרת את עצמי אני אוהבת טבע ומתעניינת במדע״‪ ,‬היא‬

‫‪‘ 12 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 April 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬אפריל ‪2015‬‬