Page 12 - עלון הנוטע יולי

‫ראובן בירגר‬

‫ענף הזית‪:‬‬

‫תמונת מצב ‪2014‬‬

‫ראובן בירגר ‪ /‬מרכז חקלאי העמק‬
‫אהוד חנוך ‪ /‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫מחקר ופיתוח‬ ‫סקירה זאת אנו מסכמים שנת עבודה ומדברים‬
‫על השנה הקרובה‪ .‬נתרכז ברשימה קצרה זאת‬
‫לצערנו‪ ,‬למרות שהוחלט בענף הזית במועצת הצמחים על תקציב‬ ‫בעיקר בשלוחת זיתי המאכל‪ ,‬כאשר שלוחת‬
‫מו״פ‪ ,‬מושהה סעיף זה לזמן בלתי ידוע‪ .‬הדבר פוגע ביכולתם של המש‬
‫גדלים להתמודד מול הייבוא‪ ,‬וחבל‪ .‬תקציבי המחקרים הרצים בשטח‬ ‫השמן מגובה בעיקרה על ידי מנהל הענף במועצת הצמחים‬
‫מגיעים בחלקם הקטן מהמדען הראשי‪ ,‬חלקם ממקורות חוץ‪ ,‬מהמש‬
‫אנו עומדים בפתחה של שנת שפע לענף על שתי שלוחותיו‪ ,‬זיתי מאכל‬
‫גדלים עצמם ומשולחן זיתי המאכל‪.‬‬ ‫וזיתים לשמן‪ ,‬גם אם אין היא שופעת כקודמתה בגין בעיות מזג אוויר בתש‬
‫‪ 0‬השקיה במים מליחים‪ :‬מחקר בעניין זה מתבצע בנגבה על ידי ד”ר‬
‫קופת החנטה‪.‬‬
‫אלון בן גל ממרכז וולקני והצוות בגילת‪.‬‬ ‫למרות שהחורף האחרון היה מועט גשמים נראית במטעים רבים נגיעות‬
‫‪ 0‬דישון זיתי שמן‪ :‬מחקר בנושא מתבצע בנגבה ובעין הנציב על ידי‬ ‫גבוהה במחלת עין הטוו ס (‪ ,)Spilocaea oleagina‬הנגרמת מהפטריה �‪Fu‬‬
‫‪ .sicladium oleagineum‬בעת כתיבת שורות אלו עדיין קשה להעריך את‬
‫ד”ר אורי ירמיהו ממינהל המחקר וצוות גילת‪.‬‬ ‫היבול הצפוי‪ ,‬אך כבר נראית ירידה בשעורי החנטה‪ .‬בשלוחת זיתי המאכל‬
‫‪ 0‬מסיק ממוכן של זיתי מאכל‪ :‬מחקר בנושא מתבצע על ידי ד”ר‬
‫תביא חנטה מועטה לפרי גדול יותר‪ ,‬משאת נפשם של מפעלי הכיבוש‪...‬‬
‫ארנון דג ממרכז וולקני‪.‬‬ ‫בעונת הנוכחית ‪ ,2013/14 ,‬נרשמת הגדלה קלה בהיקפי הנטיעות וה�ע‬
‫‪ 0‬החלשת העוקץ למסיק מכני‪ :‬ניסויים בתחום זה מתבצעים על ידי‬ ‫נף כולו עומד כיום על ‪ 328‬אלף ד׳‪ ,‬מתוכם כ‪ 20-‬אלף ד׳ כרמי מאכל‬
‫והשאר כרמים לשמן‪ .‬בתוך אלה האחרונים ‪-‬כ‪ 67-‬אלף ד׳ בגידול אינט�נ‬
‫מדריכי הענף‪.‬‬
‫‪ 0‬הגנת הצומח‪ :‬תחום זה‪ ,‬הכולל הדברה של כנימות ממוגנות והד�ב‬ ‫סיבי‪ ,‬כלומר בהשקיה‪ ,‬ו‪ 261-‬אלף ד’ בבעל‪.‬‬
‫אנו נכנסים לשנת שמיטה‪ .‬הביקוש לפרי משנה שביעית נמוך ועיקר הפרי‬
‫רת עין הטווס‪ ,‬גם הוא מטופל על ידי מדריכי הענף‪.‬‬ ‫שיימכר בשנה זו נמסק בשנה שישית‪ ,‬כלומר השנה‪ .‬אנו צופים אם כן‬
‫‪ 0‬הדברת עש הזית באמצעות בלבול זכרים‪ :‬נושא זה מטופל בגשור‬
‫ביקושים גדולים בתקופה הקרובה‪.‬‬
‫על ידי ד”ר אלי הררי ממרכז וולקני‪.‬‬

‫‪‘ 12 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 July 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬יולי ‪2014‬‬