Page 33 - עלון הנוטע פברואר 2015

‫ענף החודש‬ ‫ראה בתלות בתנאי הסביבה‪ ,‬חלות תקלות המביאות לחנטה גבוהה‬
‫מדי ולדילול שאינו מספק‪ ,‬או לחילופין להפריה שאינה יעילה‪ ,‬ליבול‬
‫יחידה המסוגלת לחמם או לקרר במהירות‪ ,‬ומאווררים המפזרים את‬ ‫נמוך וליצירת פירות פרתנוקרפיים (ללא טיפול הפריה) רבים (‪.)3‬‬
‫האוויר בתא ומסוגלים לפנות עודפי חום מתוכו‪ .‬במטע ‘מג’הול’ בחש‬ ‫אולם‪ ,‬המנגנונים המביאים לירידה בחנטה‪ ,‬כמו גם השלבים בתהליך‬
‫לקת ניסיונות במו״פ ערבה דרומית נבנתה תשתית חשמל ותקשורת‬
‫המאפשרת את הפעלת היחידות‪ .‬תוכננה תוכנה לניהול התאים ובקרה‬ ‫הרגישים לטמפרטורה‪ ,‬אינם ידועים‪.‬‬
‫עליהם מרחוק‪ .‬לתוך כל תא שולבו רגשי טמפרטורה ולחות המחובש‬ ‫באופן כללי‪ ,‬תהליכי ההפריה והתפתחות הפרי בתמר טרם נחקרו‬
‫רים למערכת הבקרה המרכזית‪ .‬לתאים דלתות המאפשרות פתיחה‬ ‫מדעית‪ .‬הפרח הנקבי מכיל שלוש שחלות מפורדות המוקפות בעש‬
‫לאיסוף דוגמאות וחלונות המאפשרים חדירת אור‪ .‬הבנייה התבצעה‬ ‫טיף‪ .‬בתהליך ההפריה נובט נחשון גרגר האבקה על הצלקות‪ ,‬גדל‬
‫לאורך עמוד העלי ומפרה את הביציות‪ ,‬אולם לאחר ההפריה רק אחת‬
‫בתכנון ובביצוע חב׳ ׳קריסטל ויז׳ן׳ מקיבוץ סמר (תמונה ‪.)1‬‬ ‫מהשחלות מתפתחת לפרי‪ ,‬בעוד השתיים האחרות מתנוונות‪ .‬המנגנון‬
‫המביא להתנוונות שתיים מהשחלות ולהתפתחותה של השלישית אינו‬
‫תמונה ‪:1‬‬ ‫ידוע‪ .‬בנוסף‪ ,‬במקרים בהם תהליך ההפריה לא מתרחש ביעילות ואף‬
‫יחידת פיטוטרון‬ ‫אחת מהשחלות לא מופרית‪ ,‬או כאשר רמת הדילול המוקדם באשש‬
‫מבוקרת אקלים‬ ‫כול גבוהה מדי‪ ,‬עלולים להיווצר פירות פרתנוקרפיים רבים‪ .‬במקרים‬
‫על עץ ׳מג׳הול׳‬ ‫כאלה מתפתחות כל שלוש השחלות ליצירת פרי משולש חסר זרעים‪,‬‬
‫במו״פ ערבה‬ ‫או ששתי שחלות מתנוונות ובשחלה השלישית‪ ,‬הממשיכה לגדול‪ ,‬לא‬
‫דרומית‬ ‫יתפתחו עובר וזרע תקין (פירות פרתנוקרפיים בודדים) (‪ .)3‬בשלבי‬
‫התפתחות ראשונים הפירות הפרתנוקרפיים הבודדים דומים לפירות‬
‫‪ 0‬איסוף דוגמאות וביצוע אנליזה מיקרוסקופית‪ :‬מכל אחד מהתאים‬ ‫המופרים‪ ,‬אך בשלבים מאוחרים הם נוטים להבשיל מאוחר יותר ולש‬
‫נאספו דוגמאות של פרחים או חנטים במגוון רב של מועדים‪ ,‬משש‬ ‫צבור פחות סוכר‪ .‬לפירות הפרתנוקרפיים (הבודדים או המשולשים)‬
‫עות בודדות ועד כשישה שבועות לאחר ההאבקה‪ .‬הדוגמאות קובעו‬
‫בשדה ב‪ 50%( FAA-‬אתנול‪ 10% ,‬פורמאלדהיד‪ 5% ,‬חומצה אצטית‬ ‫אין כל ערך כלכלי והם מהווים נזק ממשי לחקלאי (‪.)3 ,1‬‬
‫ונשמרו לאנליזה מיקרוסקופית והיסטולוגית‪ .‬הדוגמאות קובעו בפרפין‬ ‫עץ התמר גדול במיוחד‪ .‬קשה מאוד ולמעשה כמעט בלתי אפשרי‬
‫וחתכי רוחב של הפרח או החנט השלם בוצעו באמצעות מיקרוטום‬ ‫לגדל עצי תמר בוגרים ומניבים בחממות מבוקרות אקלים (פיטוטרוש‬
‫(מכשיר לחיתוך רקמות המשמש במחקר הביולוגי)‪ .‬החתכים נצבעו‬ ‫נים)‪ ,‬כדי ללמוד על השפעות הסביבה על ההפריה או החנטה‪ .‬עבוש‬
‫דות קודמות‪ ,‬בעיקר של עודד ראובני (‪ )4‬וצבי ברנשטיין (‪ ,)1‬עקבו‬
‫ב‪ ,Safranin – Fast-Green-‬ונבחנו במיקרוסקופ אור‪.‬‬ ‫אחר השפעת הטמפרטורה על קצב צמיחת הנחשון בתמיסה‪ ,‬אולם‬
‫‪ 0‬צמיחת הנחשונים של גרגרי האבקה בצלקת‪ :‬בוצעה בדיקה של‬ ‫מעט מאוד ידוע על התהליכים המתרחשים בתוך הפרח בהשפעת‬
‫נביטת נחשונים בצלקת ובשחלה (‪ .)4 ,1‬השחלות הופרדו‪ ,‬נשטפו‬ ‫הסביבה‪ .‬מטרות העבודה הנוכחית כוללות פיתוח מערכת בקרה על‬
‫במים‪ ,‬הובהרו בתמיסת ‪ 10N NaOH‬נצבעו ב‪,Aniline Blue 0.2%-‬‬ ‫תנאי הסביבה בתפרחת או באשכול התמר על העץ במטע‪ ,‬ובעזרש‬
‫חומר הצובע באופן ייחודי את ה‪ ,Callose-‬סוכר המצוי בכמות רבה‬ ‫תה בחינת ההשפעה של תנאי הסביבה על תהליכי ההפריה והחנטה‬
‫בנחשוני גרגרי האבקה‪ ,‬ונבחנו באור ‪ UV‬במיקרוסקופ פלואורסצנטי‬ ‫בתמרים‪ .‬בטווח הארוך‪ ,‬המידע שיתקבל יאפשר לחזות טוב יותר את‬
‫רמות החנטה המתקבלות בתנאי אקלים שונים‪ ,‬ולפתח פרוטוקולים‬
‫(‪.)6 ,5‬‬ ‫להאבקה חלקית מבוקרת שיתחשבו בהשפעות הטמפרטורה על‬

‫תוצאות‬ ‫תהליכים אלה‪.‬‬

‫‪ 0‬ניסיונות ‪ in vitro‬במקטעי סנסנים ואשכולות‪ :‬בשנים ‪2013‬‬ ‫חומרים ושיטות‬
‫ו‪ 2014-‬בוצעו ניסיונות רבים במטרה לכייל מערכת ‪ in vitro‬בה יועברו‬
‫מקטעי תפרחות מהמטע למצעי גידול ויגודלו בתנאים מבוקרים‪ .‬בטש‬ ‫‪ 0‬מערכת ‪ in vitro‬להשראת תנאי סביבה על סנסנים ומקטעי‬
‫תפרחות‪ :‬תפרחות סגורות במתחלים של הזן ׳מ’גהול’ נקטפו‪ ,‬נעטפו‬
‫בעודן במטע בנייר ספוג במים והועברו במהירות למעבדה‪ .‬פרחים‬
‫על סנסנים מבודדים או מרכזי תפרחות (כ‪ 20-‬הסנסנים המרכזיים)‬
‫הואבקו והודגרו במצע נוזלי ‪( TOG6‬חב׳ ׳גדות אגרו׳) בתוספת ‪2%‬‬
‫סוכרוז בכמה משטרי טמפרטורה‪ 28/22 :‬מ״צ‪ 22/16 ,‬מ״צ‪16/10 ,‬‬
‫מ״צ או ‪ 34/28‬מ״צ‪ .‬לצמצום נגיעות בפטריות הוטבלו הסנסנים כמה‬

‫ימים לאחר ההאבקה בתמיסת מרפן ‪.0.2%‬‬
‫‪ 0‬פיתוח מערכת פיטוטרונים מודולריים להשראת תנאי סביבה‬
‫מבוקרים בסביבת האשכול‪ ,‬בתאים מיוחדים אותם ניתן להציב על‬
‫העצים במטע‪ :‬נבנו ‪ 12‬יחידות מבוקרות אקלים‪ .‬בתוך כל תא מוקמה‬

‫‪‘ 33 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 February 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬פברואר ‪2015‬‬