Page 12 - עלון הנוטע מרץ 2015

‫קליף להב‬

‫ענף המנגו‪:‬‬

‫תמונת מצב ‪2015‬‬

‫קליף להב ‪ /‬מדריך הגידול‪ ,‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫בחו״ל של מדינת ישראל וכל זה כאשר השוק המקומי מלא בשפע‬ ‫סקירה לשנת ‪ 2015‬מציגה ענף חזק שעומד‬
‫פירות קיץ‪.‬‬ ‫בתלאות הכלכליות‪ ,‬הבטחונית והפוליטיות‬
‫המזומנות לו‪ ,‬כמו גם מול איתני הטבע‪ .‬להלן‬
‫כמו כן‪ ,‬אי אפשר להתעלם מהחמסין הקשה שעבר על הארץ בסוף יוני‬
‫‪ -‬מזג אוויר קיצוני לאורך שלושה ימים שפגע קשות באיכות הפרי‪ ,‬בעיקר‬ ‫על קצה המזלג‬
‫בזנים ׳קיט׳ ו׳שלי׳‪ .‬בימים אלה עוברים התשלומים האחרונים למגדלים‬
‫בגין נזקי האריזה ושיווק‪ .‬ועם כל זאת‪ ,‬למרות רושם ראשוני של ירידה‬ ‫עונת ‪ 2014‬התאפיינה בגורמים טבעיים‪ ,‬פוליטיים וכלכליים שחברו יחדיו ליצירת‬
‫ברווחייות המטע‪ ,‬מסתבר שמטעי המנגו הניבו יבולים של ‪ 3‬עד ‪ 5‬טון‬ ‫תנאים קשים לקליטה ושיווק של כמויות הפרי הרב שהניבו מטעי המנגו‪ .‬יבולים‬
‫בינוניים שנה קודם לכן‪ ,‬כמו גם טיפולים טובים ובזמן מצד המגדלים‪ ,‬הביאו את‬
‫ולמעלה מזה‪ ,‬מה שתרם לכך שהדונם בסופו של דבר הרוויח‪.‬‬ ‫‪ 2014‬לשיא הפוריות‪ .‬חורף מתון יחסית‪ ,‬תנאי פתיחה טובים ליצירת אינדוקציה‬
‫לפריחה וכן פריחה שופעת ומוקדמת באביב ‪ ,2014‬חנטה טובה והיעדר שרבים‬
‫מצבת השטחים‬ ‫כבדים באביב המוקדם‪ ,‬תרמו ליבולים כבדים ברוב החלקות‪ ,‬לגידול משמעותי‬
‫בהיקף הענף ולכניסה לשיווק של פרי ממטעים צעירים ותקופת שיווק קצרה‬
‫על פי הרשומות‪ ,‬בארצנו נטועים כיום כ‪ 16-‬אלף ד׳ מנגו‪ ,‬אולם יש לרענן‬ ‫יחסית של הזנים הצבעוניים באיכות סבירה‪ .‬קטיף היסטרי מוקדם של כמויות‬
‫את הספירה ולהעמיד את המספרים על דיוקם‪ .‬כ‪ 90%-‬ממטעי המנגו‬ ‫גדולות של פרי בוסר להבחלה‪ ,‬אריזה ושיווק לשוק המקומי הצפוף הביאו לקרית‬
‫מרוכזים כיום בסובב כנרת ועמק בית שאן‪ ,‬כאשר נראית מגמת נטית‬ ‫סה מהירה של המחירים ולצורך להפנות כמויות גדולות לייצוא‪ .‬זאת ועוד‪ :‬המצב‬
‫עות בערבה‪ ,‬בעיקר של הזן ׳שלי׳‪ .‬הגורם המעכב שם הינו איכות המים‬ ‫הבטחוני ומבצע צוק איתן הערימו קשיים על שיווק קבוע וזורם של פרי לעזה‬
‫להשקיה‪ :‬רמת המליחות הגבוהה ברוב מקורות המים אינה מאפשרת‬ ‫ויו״ש‪ ,‬חלה ירידה בערך המטבע האירופי‪ ,‬ראינו קשיי יצוא כתוצאה מדימוי שלילי‬
‫הצלחה של גידול זה‪ ,‬ואם לא יימצא פתרון התפלה שיפחית את רמת‬
‫בתמונה למעלה‪ :‬מנגו ׳קיט׳ יפהפה‬
‫המליחות למינימום הרצוי קשה יהיה להרחיב את שטחי הנטיעות‪.‬‬
‫הכניסה לשנת שמיטה זירזה מגדלים מתלבטים לנטוע מבעוד מועד‪,‬‬
‫בעיקר בסובב כינרת‪ ,‬מכיוון שהמנגו באזור זה הפך לגידול האלטרנטיבי‬

‫הטוב והמתאים ביותר‪.‬‬

‫‪‘ 12 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 March 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬מרץ ‪2015‬‬