Page 38 - עלון הנוטע מרץ 2016 מספר 3 רימון אפרסמון וסיכום הועידה

‫טום עדין או דרסטי של פריצות צימוח לקראת פריחה העלה באופן‬ ‫הדרסטי ‪ 29.3%‬חנטה‪ ,‬לעומת ‪ 14%‬בביקורת (תוצאות לא מוצגות)‪.‬‬
‫משמעותי את היבול הכללי והיבול לייצוא‪ .‬התוספת המצטברת של‬ ‫‪ 0‬עקומת הגדילה של הפרי‪ :‬זו נקבעה בשלבים הראשונים של ה�ת‬
‫היבול הכללי באמצעות הקיטום העדין עמדה על כ‪ 500-‬ק״ג‪/‬ד׳ ושל‬ ‫פתחות הפרי‪ ,‬עד ‪ 25‬ביוני ‪ ,2014‬תקופה בה הוא גדל בקצב מואץ ‪-‬‬
‫היבול לייצוא על ‪-‬כ‪ 250-‬ק״ג‪/‬ד׳ בלבד‪ .‬ההשפעה המצטברת של הק�י‬ ‫תוספת קוטר של ‪ 0.68‬מ״מ ביום‪ .‬ב‪ 25-‬ביוני‪ ,‬עם התייצבות החנטים‪,‬‬
‫טום הדרסטי הובילה ליבול גבוה משמעותית מזה של הביקורת‪ ,‬אך‬ ‫קצב גידול הפרי התמתן באופן משמעותי עם תוספת של ‪ 0.33‬מ״מ‪/‬‬
‫יום (איור ‪ .)3‬קיטום קצות הצימוח‪ ,‬שבוצע ב‪ 20-‬באפריל‪ ,‬לקראת‬
‫עם תוצאה מצטברת מתונה מזו של הקיטום העדין‪.‬‬ ‫פריחה‪ ,‬זירז באופן משמעותי את גידול הפרי לעומת הביקורת (איור‬
‫‪ 0‬וברשפון‪ :‬בעונת ‪ 2013‬היבול בחלקת הניסוי עמד על ‪ 2.7‬טון‪/‬ד׳‪ ,‬גבוה‬ ‫‪ .)2‬השפעת הקיטום הדרסטי על קצב גידול הפרי הייתה רבה מזו של‬
‫יחסית לחלקה בת חמש‪ .‬ב‪ 2014-‬היבול בחלקת הניסוי עמד על כ‪2.5-‬‬
‫טון‪/‬ד׳ ללא השפעה משמעותית על היבול הכללי ויבול הפרי הגדול (תוב‬ ‫הקיטום העדין (איור ‪.)2‬‬
‫צאות לא מוצגות)‪ .‬ייתכן כי חוסר ההשפעה של טיפולי הקיטום נובע‬ ‫‪ 0‬מספר פירות לעץ‪ :‬קיטום לקראת פריחה העלה באופן משמעותי‬
‫מסירוגיות ניבה בעקבות היבול הכבד שנשאה החלקה בעונה שקדמה‬ ‫את מספר הפירות לעץ אפרסמון בצריפין‪ .‬בקיטום העדין ובקיטום‬
‫לתחילת הטיפולים‪ .‬בעונת ‪ 2015‬קיטום עדין של פריצות הצימוח לקראת‬ ‫הדרסטי התקבלה עלייה במספר הפירות לעץ בשיעור של ‪24%‬‬
‫פריחה העלה באופן מתון את היבול הכללי מ‪ 2,643-‬ק״ג‪/‬ד׳ בביקורת‬
‫ל‪ 2,885-‬ק״ג‪/‬ד׳‪ .‬לעומת זאת‪ ,‬העלאת היבול באמצעות קיטום דרסטי‬ ‫ו‪ ,49%-‬בהתאמה (תוצאות לא מוצגות)‪.‬‬
‫היה משמעותי יותר‪ 3,401 ,‬ק״ג‪/‬ד׳ ‪ 748 -‬ק״ג‪/‬ד׳ מעל הביקורת (איור ‪.)3‬‬ ‫‪ 0‬יבול כללי ויבול לייצוא במטעי צריפין‪ :‬קיטום פריצות הצימוח ל�ק‬
‫‪ 0‬יבול פרי גדול במטעי צריפין‪ :‬קיטום פריצות צימוח לקראת פריחה‬ ‫ראת פריחה העלה באופן משמעותי את היבול בצריפין הן ב‪ 2014-‬והן‬
‫העלה באופן משמעותי את יבול הפרי הגדול ממניי ן ‪ 18‬ומעלה הן בק�י‬ ‫‪-‬ב‪ .2015-‬הגיזום הדרסטי הוא הטיפול שהצטיין בהעלאת היבול ה�כ‬
‫טום העדין והן בקיטום הדרסטי‪ .‬ההשפעה המצטברת של הקיטום‬ ‫ללי ב‪ - 2014-‬תוספת של כ‪ 400-‬ק״ג‪/‬ד׳ בהשוואה לביקורת‪ .‬תוספת‬
‫העדין טובה מזו של הקיטום הדרסטי‪ .‬התוספת הממוצעת של יבול‬ ‫היבול שהתקבלה באותה שנה באמצעות הקיטום העדין הייתה מתוב‬
‫פרי גדול בטיפולי הקיטום הייתה קטנה‪ ,‬כ‪ 150-‬ק״ג‪/‬ד׳‪ ,‬אך יבול הפרי‬ ‫נה יותר (תוצאות לא מוצגות)‪ .‬ב‪ 2015-‬לעומת זאת‪ ,‬הקיטום העדין‬
‫הוא הטיפול שהצטיין והעלה את היבול ‪-‬ב‪ 734-‬ק״ג‪/‬ד׳ לעומת הביק�ו‬
‫גדול עלה וזאת על אף העלאת היבול הכללי בטיפולים אלה (איור ‪.)4‬‬ ‫רת (תוצאות לא מוצגות)‪ .‬בחינת ההשפעה המצטברת של הטיפולים‬
‫‪ 0‬וברשפון‪ :‬קיטום דרסטי של פריצות צימוח לקראת פריחה העלה‬ ‫בשתי עונות עוקבות מבחינת היבול הכללי והיבול לייצוא הראה‪ ,‬שקיב‬
‫באופן משמעותי את היבול של פרי גדול בעונת ‪ 2015‬בכ‪ 800-‬ק״ג‪/‬ד׳‪.‬‬
‫לעומת זאת‪ ,‬תוספת היבול של פרי גדול באמצעות הקיטום העדין‬ ‫איור ‪:3‬‬
‫השפעת קיטום‬
‫הייתה פחות משמעותית מבחינה סטטיסטית‪.‬‬ ‫לקראת פריחה‬
‫על יבול כללי‬
‫מסקנות‬ ‫ויבול לייצוא‬
‫ממוצע של שתי‬
‫קיימת תחרות בין צימוח לבין פריחה וחנטה באפרסמון ׳טריומף׳‪,‬‬ ‫עונות (‪2014‬‬
‫כמו גם תחרות בין צימוח לבין פריחה וחנטה‪ .‬קיטום לקראת פריחה‬ ‫‪-‬ו‪ )2015-‬בא�פ‬
‫החליש באופן משמעותי את עוצמת הצימוח ובאופן זה החליש את‬ ‫רסמון ׳טריומף׳‬
‫התחרות בין הצימוח לפריחה‪ .‬פועל יוצא מהקיטום הוא העלאה משב‬ ‫ברשפון‬
‫מעותית במספר הפירות וקצב גידול מואץ יותר של הפרי‪ .‬כתוצאה‬
‫איור ‪:4‬‬
‫מכך עלה גם היבול הכללי ויבול הפרי הגדול‪.‬‬ ‫השפעת קיטום‬
‫עוצמת התגובה לטיפולי הקיטום שהתקבלה הייתה תלויה בעוצמת‬ ‫לקראת פריחה‬
‫הקיטום‪ ,‬כאשר מספר הפירות‪ ,‬קצב גידול הפרי ורמת היבול היו‬ ‫על יבול ממוצע‬
‫גבוהים יותר בקיטום הדרסטי בהשוואה לקיטום העדין‪ .‬ואולם‪ ,‬כאשר‬ ‫של פרי גדול‬
‫בוחנים את ההשפעות המצטברות של הטיפולים במהלך שתי עונות‬ ‫ממניין ‪18‬‬
‫עוקבות נמצא שהיבול הממוצע הגבוה ביותר התקבל בקיטום העדין‪.‬‬ ‫ומעלה בשתי‬
‫ניתן אם כן לומר‪ ,‬שקיטום לקראת פריחה לא רק העלה את היבול‬ ‫עונות ‪2014‬‬
‫‪-‬ו‪ ,2015-‬באפ�ר‬
‫הכללי אלא גם את היבול של פרי גדול‪.‬‬ ‫סמון ׳טריומף׳‬
‫עיכוב הצימוח שנגרם בעקבות קיטום לקראת פריחה למעשה שיפר‬ ‫בצריפין‬
‫את תנאי החנטה וגדילת הפרי‪ ,‬מה שהוביל ליבול גבוה יותר עם פרי‬

‫גדול יותר‪.‬‬
‫העבודה הכרוכה בביצוע קיטום כל פריצות הצימוח הנדונות בעבודת‬
‫המחקר הנוכחית מוערכת כיום עבודה לדונם‪ .‬הערכה זו מתבססת הן‬
‫על הביצוע של הטיפולים בעצי הניסוי והן על סמך תצפיות שבוצעו במהב‬
‫לך אביב ‪ 2015‬במטעי אפרסמון בקיבוץ אפק‪ ,‬כמו גם בחלקות נוספות‬

‫‪‘ 38 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 March 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬מרץ ‪2016‬‬